ベーコン仕込み中 （麻よしやすのマスターも注目！）

先日、吉祥寺の「麻よしやす」のマスターにご来店頂きました。
麻よしやすは金土日のみの営業ですが、休日吉祥寺を歩いて疲れたときに、ふらっと寄って休憩するのによいカフェですよ。
駅からのアクセスはそんなに悪くないけれど、ちょっと目立たない所に佇む、クラウドとも似たような立地に有ります。
天井からつるされたハンモック状のチェアがユニークです。

そんな麻よしやすのマスターも当店のベーコンに注目だという事で、



仕込み中のベーコンの写真です。
塩、香味野菜、スパイス類に漬けてあります。
来週中に完成してお出しする予定です。

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