豚肉ステーキ！

本日到着、母が送ってくれた豚肉のステーキと牛カルビ。

この豚肉ステーキが私は大大大好きなのだ！
送られてくると、必ず竹の皮で肉が包まれていて、それでまず、やられてしまう（笑）


豚肉ステーキ？って思うでしょうが、ホントに美味い！ソースもタレも何もいらないのだ。焼いて塩を少し食べる前につけるだけ。甘くて、ジューシーで、さっぱりしていて、脂身はサクサクしていて大好き。

母が送ってくれるというともう、数日が楽しみで仕方ないのだ。

私の実家から更に山奥の精肉店にしか売っていない。
川部精肉店
大分県下毛群本耶馬渓町大字跡田（読める？）
0979-52-2738
田舎すぎて、都会の注文受けるか分からないけれど、豚肉のイメージを変えてくれる美味しさ。

結構分厚くて、食べ応えあるのですが、美食家おーちゃんも「こりゃうめーなー、まだ食える」と言ってました。

うーん。幸せ♪