生ホタテ

おーちゃんが、仕事場から生ホタテをもらってきた！
わーい、わーい♪

冷凍ものはよくもらってくる。
生と冷凍のその違いは何と言っても歯ごたえ。

冷凍技術の進歩で、いい冷凍物はあまーい。とにかく甘い。
が、歯ごたえがない。

生は歯ごたえがしっかりしていて、かつ甘い。

という訳で最後の渋谷の仕事が終了し、
家に帰ってご飯を４膳食べた(笑)

生はおいしい！！！
醤油少しにワサビたっぷり。
またもらってきてね～
ちなみにもらわれなかったホタテは捨てるそうです。。。。。