ラララ~なアラフィフLIFE!

20代からインストラクター。30代で結婚・妊娠。40代でシングルマザーに。
47歳で転職。
人生はラララ~ですね

マグロ餃子!

2006-11-28 23:01:35 | 築地ネタ
おーちゃんが築地からマグロをもらってきたのだけど、あいにく生ものはしばらく食べるのが怖い私。

「任せといて~」とおーちゃん。
私は午後の仕事に向かう。
家に帰ると、美味そう~♪な餃子が。

マグロ餃子。
マグロをたたいて、栄養を考えて白菜、人参、ほうれん草、椎茸、ネギが入っている。しょうがとニンニクも。
フードプロセッサもないのに、よくこんなに細かくできるなぁ。
皮に上手に包まれていて、焼きもバッチリ!

さっぱりしていて、うま味十分でいくつでもいけそう!!!


が、病み上がりなので少量しか食べれないのでした(涙)50個ぐらい作っていたので、明日も食べてやるぅ~~
今晩のメニューにいかがですか??
追伸、お汁は餃子の皮の失敗で作ったすいとんでした~。いーいお味でした♪