海老フライ！

おーちゃんがホワイトタイガーを用意してくれ、海老フライを作ることに！！


義母のお見舞いにも早めに行き、準備万全！！！


海老フライ、ほとんどおーちゃんが作りましたが（笑）


私？！
タルタルソースぐらいで(苦笑)


今日教えてもらった海老が丸まらない方法。


内側に切り込みをいれるのは前にも書きました。
さらに！
揚げる時に鍋の縁にお腹を滑らせるようにゆっくりいれるとまっすぐな海老フライに！


おかげで美味しい、まっすぐな海老フライが食べれました（笑）


さて、揚げ物+タルタル(卵)ってことで、シクシク痛んでおります。
痛くなるのは分かってるけど、美味しいのも分かっているので食べてしまう～(苦笑)