ぼかしづくり・・2日目

今日は、昨日とうって変わって　暖かな日でした。あるぷすオヤジは、あいかわらず、農具小屋作りに没入でした　

息子たちは、ぼかしづくり、2日目。ボカシを切り返し、発酵を促しています　

温度を測ったところ、28℃、40℃位がいいようで、また明日、切り返し作業です。昨日入れた納豆は消えて無くなっていました