☆アルプス 八幡農園 ☆農薬や化学肥料を使わない野菜作り農家です(^-^)宅配を広げてま~~す

なによりも体と健康にとって安全、安心な野菜!心から美味しい!と感じていただける野菜作りに励んでいます♪

鶏糞とお香

2013-03-31 21:00:31 | 日記

いよいよ 肥料散布の季節がやってきた。息子たちは、散布袋を背負い 昨日、今日と鶏糞をまいていました 

今日は 天気予報が当たって 10時くらいから雨が降り、昼には中止となってしまいました 

家に帰って来てからが大変。なにやら~~~臭うのです。作業着を玄関に脱いでも 漂ってしまった臭いは もう遅し~~~~

さっそく、お香を焚いて 臭い消し。

これからの我が家はお香が必需品です 


ぼかし肥づくり・・・順調!

2013-03-30 23:29:38 | 日記

今日は、天気予報が大外れ、朝から晴れ・・が・・朝から夕方近くまで曇り。当然、外での作業は、寒~~い 

息子たちは、朝から鶏糞2百数十袋を軽トラで 何回も 畑に運び込んでいました。

ぼかしづくりは、昨日、納豆(3パック)や土などを入れたり、かき混ぜたり、踏み込んだりしたのがよかったようで、温度計を見ると40℃を越えていたとのこと、とにかく、実践ありき でトライしています 

あるぷすオヤジは、あいかわらず 黙々と 足腰の痛みを感じながら 農具小屋作りです。

明日は、大町市全体の地域で 水路などの一斉清掃です、マア ドブ掃除ですナ~ 


にんにく

2013-03-29 21:12:56 | 日記

雪の中で越冬し、零下15℃を越える寒さを耐えてきたにんにくが、農園で、すくすくと育っています

「にんにく」には、スコルジニンとアリシンという 特に注目すべき栄養成分があるそうです。

スコルジニンは、体内の栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きや疲労回復に役立つビタミンB1の働きを高める作用もあると言われています。

このことから更年期の症状の一つである倦怠感を取り除くのに効果的と考えられ、さらには冷え性や不眠症にも効果が期待できるのだそうです。

一方、アリシンはもともとアミノ酸の一種のアリインという物質で、実はこのアリインが「にんにく」特有の匂いのもとなんだそうです!

・・にんにく 一口メモでした~~~



ぼかしづくり・・2日目

2013-03-28 23:47:05 | 日記

今日は、昨日とうって変わって 暖かな日でした。あるぷすオヤジは、あいかわらず、農具小屋作りに没入でした 

息子たちは、ぼかしづくり、2日目。ボカシを切り返し、発酵を促しています 

温度を測ったところ、28℃、40℃位がいいようで、また明日、切り返し作業です。昨日入れた納豆は消えて無くなっていました 


ボカシづくりにトライ!

2013-03-27 22:34:50 | 日記

 

今日は、息子達は、ボカシづくりに挑戦です。ところで ボカシって何????? 映像のぼかし・・ではありませんよ(笑)

ぼかしとは、有機肥料を発酵させて 肥料の効果を穏やかにした、つまり、ぼかしたものです。
油カスや米ヌカなどの有機質肥料に山土や籾殻(モミガラ)などを混ぜて麹(コウジ)のように醗酵させた アミノ態肥料のことを言います。

土、モミガラなどで肥料分を薄め、さらに発酵させてぼかすところから、ぼかし肥料と呼ばれています。
ぼかし肥料の窒素成分であるアミノ酸が、直接根から吸われるため 野菜自身が糖分を貯めやすくなり、アミノ酸が美味しい作物を作ります。

昔から米ぬかを入れて作物を作ると甘いとか おいしいとか言われてきました。
今までは発酵させないで、ヌカそのものを畑に撒きましたが、ぼかし肥料のほうが断然効き目があるようです。

今日は、米ぬか、落ち葉、土、納豆、を層状に積み重ね、じょうろで水を適宜かけながら スコップで混ぜ合わす作業でした。

発酵がうまくいくか 楽しみです


農具小屋製作中----(2)

2013-03-26 23:24:11 | 日記

今日は早朝、零下5℃。一日中、寒~~い日でした。その中で、鼻をズ^^^zzzzzzzzzzzzッズさせながら、農具小屋作り 

写真の様に、やっと、柱が立てられました。一人作業なので、ビスうちの時が、大変、おかげで、膝は痛むし、手首も痛い・・

材料は、工務店でもらった廃材とホームセンターで買ったもの。

この地域は、とにかく 想像を超える突風が吹くので、しっかりしたものを作らねばと、念じながら、頑張っています 


農具小屋製作中----

2013-03-25 21:45:22 | 日記

今日は、寒~い 一日でした。寒さなんぞに負けるか!の一念で、ひたすら 農具小屋作りを進めました 

農家の生活は、本当に 農業資材、道具が多く、いくら 棚や小屋があっても足りません。この時期に作っておかないと、農作業に入れば、時間がありません。

完成すれば、また、アップしますね 


餓鬼岳

2013-03-24 22:47:31 | 日記

最近は、寒かったり、暖かかったりと寒暖差が大きい日々が続いています。今日は、朝は一面、霜が降り、真っ白。昼間は暖かく、小春日和をおもわせました。しかし、15時過ぎると、寒くて、外での農具小屋作りは、終了。

北アルプスの山々も、例年より雪解けが早いように思います。私の家からは、餓鬼岳が真正面に見えます。写真のように、かなり、雪が少なくなってきています。

餓鬼岳(がきだけ)は、飛騨山脈(北アルプス)にある標高2,647mの山。山体すべてが長野県に属し、中部山岳国立公園内にあり、日本二百名山に選定されています。

山名の由来は安曇野から見上げる岩壁がそばだっているので、「崖(がけ)岳」が転訛したとする説もあるそうです。


育苗中

2013-03-23 21:53:15 | 日記

今日の大町は、寒~~い 一日でした。朝から  農具小屋作りに励みましたが、15時が限界、寒い、冷たい、鼻ず~ず~で、撤退。

写真は、ハウスで育苗中の、キャベツ、サニーレタスです。息子たちが世話していますが、寒暖差がはげしいこの時期、管理にも骨が折れるようです。


にんにく

2013-03-22 22:58:44 | 日記

今日は、暖かい一日でした。息子たちは、にら、なす、キャベツ、レタスなどの育苗に追われていました。

オヤジは、新しい物置小屋作りを開始、昨日、今日とペンキ塗りに明け暮れました。

写真は、ハウス内で、すくすく育っている にんにくです。