当時も近づき、ゆずが出回る季節になりました。
くるくるくると皮をむき、乾かして
ドライゆずにして保存しておき、
キッチン鋏で細かく切って
お料理に使うと便利だよ！
当時も近づき、ゆずが出回る季節になりました。
くるくるくると皮をむき、乾かして
ドライゆずにして保存しておき、
キッチン鋏で細かく切って
お料理に使うと便利だよ！
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1 コメント
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- そうでしたか (風うたい)
- 2007-12-11 12:01:12
- 前のコメントをダブらせてしまいました（ごめんなさい）。柚子の皮はこのようにして乾燥させて使うのですね。なるほど☆
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