ブルターニュ日記 8/7 ガレット 2017-09-15 | France, août.2017 最初の日の夕食は、ガレット。 そば粉のガレットは、東京では懐かしい神楽坂と表参道のお店、その名も『ル ブルターニュ』によく通っていましたし、系列店が京都にもできましたので、たまーに行っています。 パリの系列店にも、10年以上前になりますが行きました。 が、正直、、中身は、本場ブルターニュで食べたら、全然別物です。 また、きっとお店ごとにもやり方が違うのでしょう。 ブルトン人のオススメするガレット . . . 本文を読む
