ピーマン肉詰め

涼しくて気持ちいい～

お洗濯物もパリッと乾いていっすね～

さてさて夕ご飯は・・・

「ピーマン肉詰め」

今回のピーマンは肉厚で美味しかったぁ～

そもそもアムロママはピーマン嫌いを約20数年続けてきた

たまたまＯＬ時代の社食で生ピーマンを食べたのをきっかけにピーマン嫌い克服でございます

それからは・・・食感のあるピーマンが好きですね

お次は・・・

昨日のツナソースを使ってガーリックトーストで使ったフランスパンに載せて焼いてみた

食材のリメイクですな

フランスパンを薄めにカットしたのでパリッとサクッと

い～感じの「おつまみ」になりました

ただ、焼いてしまったのでマヨネーズの酸味がどこかへ・・・

ボケた味になっちゃったよ～

荒びき塩コショウをかけたら・・・超good

 

たぶん・・・これが今年最後かな・・・

我が家の畑で採れた「オクラ」でございます

種から植えたオクラ

今年は2株育ててきましたが、かなり収穫できて超満足ザマス