アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ステーキ&チョレギ&オリーブ入りベーグル

2014年10月14日 | 献立

台風一過

26℃もあるアムロ地方

カラッとしてます

 

夏休み最終日だった昨日は

雨降りだし

お家でマッタリのんびり

旅中のレポブログを

パパさんと交代で書いておりました

 

 

夕ご飯です

 

 「豚ステーキ」

旅中の胃疲れがまだ取れず

(暴飲はせず暴食しました)

お腹が空かない上に

少量で満腹状態になってしまうパパさんとママ

 

今回は小さめのお肉にしました

付け合せには

淡路の玉ネギとシメジをバターでじっくり炒め

香り付け程度のお醤油で味付け

 

すぐ満腹になっても

美味しいモノは完食出来るのネ

美味しゅうございました

 

「チョレギ」

土曜日に食材の買い出し行ったら

売り出し日だったみたいで

(旅中、新聞見てなくて)

葉物野菜がほとんど売り切れ

唯一、買えたのがサニーレタスでした

 

サニーレタスとキュウリをドレッシングで和えただけ

うま辛サラダです

 

【ドレッシング】

コチュジャン 小さじ1

ハチミツ 小さじ1.5

お酢 小さじ1

醤油 小さじ2~2.5

ごま油 小さじ2

炒りゴマ 適量

 

「オリーブ入りベーグル」

先日ブラン家の皆様とお会いした時に

”旅中、小腹が空いた時にでも食べて下さい”

といただいたベーグル

それが

旅中、小腹が空く時が全く無くてネ

毎晩、宿の冷蔵庫に入れて

翌日はクーラーボックスに入れて

一緒に旅しておりました

 

軽~くトースターでチンして

オリーブの塩っ気がウマウマでした

 

 

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夏休み明けの今日

1週間続いたパパさんの監視業務が終わり

ちょっとお疲れ気味のアムロに

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