い～お天気
今日もお散歩日和です
昨日のお散歩は
住宅街から土手に出て
いつもの公園から帰って来るコース
アムロには
慣れすぎてつまんないナイコース
ですが
昨日は違いました
旅中にアムロエリアが荒らされてないか
念入りにパトロールしておりました
このパトロール
しばらく続くことでしょう
夕ご飯です
「小松菜炒め～マーボーあんかけ」
サラダ油で小松菜を炒め
軽～く塩コショウ
水溶き片栗粉をプラスして硬さ調整した
丸美屋のマーボー豆腐の素
をドバーっとかけただけ
（いつぞやの炒め物の残りも入れちゃった）
想像通りのお味
ほろ苦の小松菜とピリ辛マーボーが合います
ご飯にのっけても美味しそうヨ
「アメリカンドッグ」
パリッとウィンナーに
水で溶いたホットケーキミックスをまとわせて
揚げただけです
これがね
美味しいんだなぁ
「マグロとアボカドのタルタル」
アボカドが食べ頃だったので
アボカドを角切りして
変色防止にレモン汁かけて
角切りしたマグロと
マヨネーズ、濃縮めんつゆ（2：1）
で和えるだけ
クラコットにのっけて
カプッと
多めに入れたレモン汁が効いて
うんま～い
めんつゆを多めに入れて
ご飯にのっけた丼にしても美味しいですヨ
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