アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

チゲ&チンゲン菜炒め&生ハムポテサラ

2014年05月16日 | 献立

風が強くなってきました

今日は湿度低く

さわやか~な日になりそうです

 

昨日は降ったり止んだり

面倒なお天気だったアムロ地方

少し明るくなった時に

今だっ

いつもよりチョイト早めにスタートでした

 

降り出したら

すぐ帰れるように

アムロ家から一番近い公園へ行って

近所をグルリと回って

帰宅でした

 

いつもの半分程度しか

お散歩出来なかったけど

アムロはそれなりに満足してくれたみたい

 

今日はロング散歩にしてあげたいけど

暑そうだね

 

 

夕ご飯です

 

「チゲ」

ちょっと涼しかったし

そろそろ辛い物が食べたくなったので

 

具材は

鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、しめじ、ニラ

豆腐、玉子

 

豚肉の在庫切らしてて

鶏もも肉でした

 

お出汁は

水 600cc

ダシダ 大さじ1

コチュジャン 大さじ1

白味噌 大さじ2

 

ハンパ野菜も使い切って

熱々

うま辛

スッキリ

 

美味しゅうございました

 

「チンゲン菜炒め」

先日コレ買いまして

 

便利なシーズニングです

 

自分で味付けするより

美味しく作れるんじゃないかと

買ってみました

 

 

どうでしょうかね~

 

それなり美味しかったですよ

 

「生ハムポテサラ」

野菜室の奥の方に隠れてたジャガイモさん

発芽しててね

生ハムの残りもあったし

お店のポテサラのように甘めに作りました

生ハムでポテサラ包んで

パクッと

 

ポテサラの甘味と生ハムの塩っ気が

合う 合う

 

 「ハム玉ホットサンド」

撮り忘れました

 

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4 コメント

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Unknown (キャッチ母)
2014-05-16 16:08:28
今日は、暑いです・・・

青菜用そんな商品があるなんて!!
知りませんでした!
ぱぱっと出来そうでいいですね♪

ポテサラで、はむくんを食べちゃったんですね(笑)
おいひそーです♪

ひじきは、何でも好きなので、多くは、煮物ですが、
ひじきごわんも好きです。

今日、春巻きを食べたくて、
自分だけなので、買ってこよう!と出かけたのに、
春巻きは売っていませんでした。

先日も、私が買いたいものだけ、売り切れでした・・・
この連続はなんだろう・・・(泣)


返信する
同じ~ (ブラン母)
2014-05-16 20:27:38
私も思ってました・・・辛いものが食べたいって
湿度も気温も上がると、余計に汗をかきたくなる
非運動系の私はすぐ食べ物に頼ります
今、食べたいのはトムヤムクン(笑)

S&Bのシーズニングシリーズっていいですよね。
少量で1回分に分けられた小袋で使いやすいですよね。我家には今、インドネシア風炒飯(ナシゴレン)がストックしてあります

チンゲンサイは日持ちがする葉野菜だから、
こういうのがあると、いろいろ味を試せていいですね。
返信する
キャッチ母さんへ (アムロママ)
2014-05-17 13:49:37
S&Bシーズニングはお気に入りで
我が家の味に合いそうなものは試してみてます

生ハムポテサラは飲み仲間に教えてもらいました
今では、私が大好きなおつまみです
普段のポテサラには入れない「砂糖」を入れて
甘めにすると生ハムと合いま~す
是非お試しを!

買いたいものが売ってない
私も何度か経験があります
買えないと余計に食べたくなっちゃいますよね
週末は春巻きですか?
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2014-05-17 13:55:42
辛いものって不思議と突然食べたくなるんです
なんでなのかなぁ?

S&Bシーズニングはいろいろ試してます
2回分と小分けなので二人世帯には丁度良いし
¥100ほどで買えるから
もし気に入らない味なら気兼ねなく処分できます

ほぉ~ナシゴレン
知らなかったぁ
早速探してみま~す
返信する

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