パウンドケーキ

愛犬用のクッキーを作った時、一緒に作っちゃいました

パウンドケーキ型もあればマドレーヌ型もあります

我が家用はマドレーヌ型が食べやすいのよね

焼けた直後、パパさん2個も食べてました

色付きカップは、先日ニトリで9個入って￥398だったかな？

シリコン製で使いやすかったですよ

レシピは・・・

【材料】

薄力粉　200グラム

玉子　3個

砂糖　180グラム

ベーキングパウダー　小さじ1

バター　200グラム

バニラエッセンス　適量

※クルミ　適量（今回50グラムだけど少なかった）

【作り方】

1.大きめのボールに玉子を割り入れほぐし、砂糖を加えよく混ぜる

2.バニラエッセンスを適量加え、レンジで完全に溶かしたバターも加え、よ～く混ぜる

3.中にドライフルーツやナッツを加える場合は、ここで加える

4.薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるったものを加え、これでもか！って位ひたすら混ぜる

5.生地を型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼く

6.竹串で刺して、何も付いてこなければ完成