手巻き寿司

い～お天気だし暖っか～い

どこかへお出かけしたいなぁ

 

なんとなく、さっぱりしたものが食べたく・・・

昨日の夕ご飯は「手巻き寿司」

まだ、酢飯と海苔が出てませんが

今回は「刺身3点盛り合わせ」を買って・・・マグロ、ブリ、アジ　と　たらこ

それに、マグロのたたき（パックに入ったやつ）に長ネギをトッピング

回転寿司だと「小ねぎ」だけど、我が家は「長ネギ派」です

手巻き寿司の割りに具材が少ないですが、2人ご飯なので、これで十分なんです

それと「きゅうり」ですが・・・

巻く際に「細切りにしたきゅうり」を1本入れて食べます

お寿司って基本的に歯ごたえ無いでしょ

いっくらでも食べてしまうので「きゅうり」は我が家、必須の具材なんです

いつものように食べすぎ・・・ご馳走様でした（ウマウマでした）

それと「落花生の水煮」

先日の房の駅で購入した「生落花生」

そろそろ食さないと・・・

水から茹でて沸騰したら塩を投入

多すぎる位のお塩を入れてもOKザマス

沸騰して30～40分ほど茹で試食してみるのがいいかも

この落花生は結局1時間ほど茹でました

これでも「かなり硬め」に仕上がりましたよ

食べ出したら止まらない

また顔にボツボツ出来ちゃう