日差し少なく
お散歩日和のアムロ地方
昨日のお散歩
かなり涼しかったので
ママは上着を着て早めにスタート
海方面からオランダ家方面に行って
駅近くを通り帰宅しました
アムロはニオイ嗅ぎいっぱい出来て
大満足
ママも気持ち良かった
途中で上着を脱いだけどね
夕ご飯です
「マグロのユッケ」
黄身が壊れた
お安いビンチョーさんを使いました
マグロをテキトーに切って
合わせ調味料で和えるだけ
うま辛です
【合わせ調味料】
コチュジャン、醤油、炒りゴマ 各小さじ2
砂糖、ゴマ油 各小さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
「ラタトゥイユ」
ベーコン、茄子、人参、玉ねぎ
冷凍いんげん、冷凍コーン
を
オリーブオイルで炒めて
カットトマト缶、トマトペースト、コンソメ
を入れてグツグツ
い～感じに煮詰まったら
ピーマン、パプリカ入れて
艶とコク出しで
オリーブオイルをドボドボ入れて完成
トマト味は美味しいネ
塩分追加してパスタにも良いかも
「イカのお好み焼き」
冷凍ロールイカがあったので
お好み焼きにしました
が
お好み焼き粉を切らしてて
小麦粉、片栗粉、ほんだし、水、玉子
で生地作って
キャベツは1cmぐらいの角切り
細切りしたロールイカ
小海老をドッサリ
サックリ混ぜて
じっくり焼きました
1/4は
お好みソースとマヨネーズ
テッパンの旨さ
もう1/4は
ポン酢とマヨネーズで食べる予定が
お腹いっぱいに
その内ママのお昼ご飯でいただきます
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ここんとこママが忙しくて
十分に遊んでもらえないアムロに
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お好み焼き、いいですね～！
時々軽くいただきたくなります。
これ、お好み焼き粉を使うと、やっぱり違うんですよね^^;
ママさん、お忙しいよーで・・・
何か計画しているのでしょーか？！
これ、昔まだブランが来る前に、冬キャンプで作って食べた想い出があります。体も温まって、作っている間にコンロに手をかざして暖をとって・・・
それに、お鍋ひとつで済むから洗い物も少なくていい（笑）これからは鍋ものが夕飯のメインですね。
ヘルシーだし、冷蔵庫は片付くし。アムロ家のお鍋料理がまた楽しみだぁ～
雨雲レーダー確認してからスタートしたのになぁ
たま～に、お好み焼きやります
以前はホットプレート出して焼いてましたが
片付けが面倒だし、焼いてる時のニオイも気になるので
今はフライパンで焼いちゃってま～す
アムロ家にしては大きな計画を準備中
ひと段落したのに大幅変更が入ってバタバタしてましたが
ようやく落ち着きました
実行できたらご報告しますので
楽しみにしてて下さ～い
水分多めにすればスープ感覚でいただけるし
チョイ濃い目の味付けにすればパスタソースにもなるし
優れものです
タバスコふるとビールが進みます
涼しくなったと思ったら日中は暑い日があったり
今週も鍋料理の準備はしてるのですが
なかなか登場できません
それより白菜がお高くて困るわ～