アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カジキソテー~タルタルソース&肉みそチャーハン&水菜とお揚げのカリカリサラダ

2014年08月01日 | 献立

どしゃ晴れ

 

昨日のお散歩

パパさんから帰る連絡後に出発したので

チャチャッと簡単コース

 

海方面へいつもの半分ほど行って折り返し

大好きな駅周辺を通って

帰宅でした

 

近くまで帰ってきたら

アムロの天敵と鉢合わせしちゃって

 

大変でした

 

 

夕ご飯です

 

 「カジキソテー~タルタルソース」

切り身に

粗挽き塩コショウ、薄力粉

まぶして

オリーブオイルで焼きました

 

タルタルソースには

収穫してきたパセリを入れて

うんま~い

 

「肉みそチャーハン」

先日作った肉みそが残ってたのと

パパさんからのリクエストで

久々チャーハンに

 

みじん切りした蒲鉾と長ネギ入れて

味付けは

塩コショウのみ

 

美味しくできました

 

「水菜とお揚げのカリカリサラダ」

ママはマヨポン

パパさんは和風ドレッシング

 

カリカリ

シャキシャキ

うまうまでした

 

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昨晩のアムロ

夕ご飯の前と後の様子を・・・

 

Before

 

After

 

オッサンになってしまうアムロに

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (キャッチ母)
2014-08-01 16:04:18
この時期、炒めたり、焼いたりのお料理がおいしいですね♪
私も、先日、チャーハンをしました。
一気にたくさん作って、残りは、チャーハンおにぎりを
作って冷凍!(横着者ですから!)

アム君の笑顔、いつもいやされますぅ^m^
アム君、BIRTHDAYへ、カウントダウンですね♪
やはり、ケーキは手作りでしょうか。。。
楽しみです!・・・見る側が♪
返信する
Unknown (ブラン母)
2014-08-01 21:45:24
夏はやっはりちゃっちゃと出来るものになります。
もう煮たり焼いたりは暑くて・・・
料理はやっぱり冬がいいです(笑)
夏場の食事は食感の違いで変化をつけた方が
いいんですね。なるほど・・・。
パリパリ・シャキシャキ、私も心掛けます

ビフォーアフターのアムロくん、
どっちも癒されます。
返信する
キャッチ母さんへ (アムロママ)
2014-08-02 12:37:03
チャーハンで冷凍おにぎりって
い~ですね
いつも多めに作るけど余るのは茶碗半分程度
もっと作らないと冷凍おにぎり作れませんね

とうとう明日ですよぉ
今年は超ヘルシーケーキにする予定で~す
食べ物までビビリなので
今晩ちょこっと食べさせておこうか思ってます
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2014-08-02 12:41:51
先日パパさんに
「ご飯の時って何か歯応えあるものが欲しいよね」
って話してたら
「歳とると欲しくなるんじゃない?」だって
確かにそうですけど・・・
まぁ歯応えあるもの食べると「食べ過ぎ防止」にもなりますからね

ワンコの笑顔と寝顔
どんな格好してても可愛いですよね~
返信する

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