アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

レンジで作れるシュウマイ&絹さや玉子&れんこんキンピラ&南瓜煮&ドリア

2014年02月09日 | 献立

だいぶ暖かくなってきました

いや~

昨日の雪は酷かった

 

昨日のママは

のんびりテレビを観ながら

溜め込んでいたアイロン掛け

パパさんのハンカチ

とか

ママの趣味物

とか

 

作りかけが少し進み完成に近づいたわ

 

夕ご飯です

 

 

「レンジで作れるシュウマイ」

100均トレーです

数年前にテレビでやってた便利グッズ

翌日買いに行ったけど

しばらく売り切れ続きで買えなかったわ

 

トレーを買ってすぐに作った以来

2回目のトライ

 

ビチョビョに濡らしたキッチンペーパーを

のせたんだけど

やっぱり皮が硬くなっちゃう

 

お肉は良いお味に出来たし

また近い内に作ってみようかな

 

【シュウマイの種】24個分

豚ひき肉 200g

玉ねぎ 1/4個から1/2個

片栗粉 大3

乾燥貝柱 大1(戻し用の水 大2) なければ 鶏ガラスープの素 小1

砂糖 大1

しょうゆ 大2

おろし生姜 少々

ごま油 大1

シュウマイの皮 24枚

 

1.乾燥貝柱に水を加えレンジで戻し、細かく刻む

2.材料全部をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる

3.皮に包んで蒸す

 

 

シュウマイの他に

何作ったらい~のか分かんなくてね

野菜室を覘いて

テキトーに何品か作った品々です

 

「絹さや玉子」

我が家の味付けは

塩コショウ

い~感じの味付けに出来ました

 

 「れんこんキンピラ」

ピリ辛がうま~い

ビールをグビグビ

 

 「南瓜煮」

気を付けてるのに

毎回煮崩れる南瓜煮

 

まぁ

これはこれで美味しいんだけどね

 

 「ドリア」

ご飯物です

白飯にチーズのっけて

レトルトのドリアソースをドバーッと

解凍したブロッコリーを飾って

トースターでチン!

 

お店の味っぽくて

うま~い

 

 

我が家のバルコニーが

トンデモナイことになってました

 

 

融けるまで

窓開けられな~い

お洗濯干せな~い


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