エアコンONしました
暑いです
昨日のお散歩は
海方面へ
少～しだけ短めにして折り返し
後は
自由散歩
少々バテ気味で
帰宅となりました
もうちょっと遅い時間にスタートしないと
暑いな
夕ご飯です
「春巻き」
我が家の春巻きは
豚肉、竹の子、ニラ
だけの
シンプル春巻き
脂身を切り取って細切りした豚モモ肉に下味付けて
（塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油）
臭み取り茹でこぼした細切り竹の子を3cmぐらいにカット
ニラも3cmぐらいに切って
全部炒めて
味付けは
お醤油とオイスターソース
少量のサラダ油で揚げ焼きして
完成
皮パリっパリ
中ジューシー
熱々でウマウマでした
「絹さや玉子」
我が家の定番料理
少量のサラダ油で絹さやをサッと炒め
塩コショウ
フライパンの端っこに集めて
空いたスペースに多めのサラダ油をタラ～リ
油が温まったら
塩を入れた溶き卵を流し込んで
軽～くスクランブル
絹さやに絡めて
完成
ウマウマおつまみです
「マグロサラダ」
レタスと水菜の上に
スライスしたビンチョーさんをのっけて
よーく混ぜた
オリーブオイル、レモン汁、ミックスハーブソルト
垂らして
酸っぱウマ
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昨日の朝日新聞
賢いボーダー
クマさんを追い払うお仕事までするの？
と思ったら
カレリアン・ベア・ドッグでした
追い払う事は出来ないアムロに
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