アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

銀だら煮付け&ひき肉オムカレー&塩麹豆腐

2012年12月14日 | 献立

 

今日はアムロ着をお洗濯

(アムロ着とは部屋着のことです)

スッキリ乾きそうです

昨日のお散歩はコースを決めずに出発

テキトーに歩いてきた割には

しっかり1時間

いつも通りのお散歩でした

1時間歩くこと身体が覚えてるのかしら?

夕ご飯です

「銀だら煮付け」

先日のカワハギの時

落し蓋するの忘れちゃったので

今回はシッカリとね

 

「ひき肉オムカレー」

先日作ったポークカレーが1食分だけ残ってたので

ひき肉と玉ねぎを入れたオムレツ?卵焼き?の上に

ドバーっとかけてみました

うししっ

美味しかった

 

「塩麹豆腐」

4等分に切ったお豆腐に

まんべんなく塩麹を塗って1晩置きました

食べる前に塩麹を水洗いで落とし

サイコロ状にカット

ふむ~

激安豆腐が濃い味豆腐に変身

 

チーズみたいになると聞いてたけど

チーズっぽくはなかったな


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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おはようございます♪ (milky)
2012-12-15 08:10:29
アムロママさん、おはようございます^^

塩麹のお豆腐、試されたんですね!
味が濃くなる感じですか、おいしそうですね~♪
お豆腐が大好きなので、今度試してみようと思います。
ありがとう!
返信する
milkyさんへ (アムロママ)
2012-12-15 12:02:36
早速、ようこそ!です

毎日の献立・・・
テレビや料理サイトを参考にしてますが
これからはmilkyさんのブログも参考にさせていただきます
よろしくお願いします
返信する

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