アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

真鱈の酒蒸し~ごまマヨぽんソース&肉じゃが風&五目厚揚げ

2016年09月06日 | 献立

蒸し蒸しムンムン

強風です

 

昨日のお散歩は

三角の公園へ

(アムロが大好きな方面です)

アムロ市のチャイムが鳴ったと同時に

ママは

ひんやりスカーフを巻いて

スタート

順調に公園へ着くも

小型犬ばかり

ギャン吠えされるので

そのまま折り返し

線路沿を歩きながら

商店街を通り

帰宅となりました

9月に入ったのに

まだまだ暑いですね

やっぱり

暑さ寒さも彼岸まで

ですかね

 

 

夕ご飯です

 

「真鱈の酒蒸し~ごまマヨぽんソース」

真鱈にお酒をフリフリして

レンジでチン!

(2切れ500wで3~4分ぐらいかな)

すりごま、マヨネーズ、ぽん酢

(2:2:1ぐらい)

よーく混ぜて

ソースにしました

酒蒸しで臭みはないし

サッパリしてるのに

ソースでコッテリ

おっ

これは美味しいわ

ただね

だんだんと飽きるお味でもありました

 

「肉じゃが風」

見た目は肉じゃが

味付けは

濃厚コッテリ系のコレ

キッコーマンの”うちのごはん”シリーズ

これはね

おつまみにも

白飯にも合うお味で

ウマウマでした

 

「五目厚揚げ」

フライパンで素焼きして

めんつゆを垂らして

外カリッと

中ふっくら

具だくさんで

ウマウマでした

 

「キュウリ浅漬け」

お散歩で大量の汗をかくので

塩分補給

 

 

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