山の日
まだ30℃に届かず
昨日のお散歩は
三角の公園へ
前日のお散歩が短かったので
アムロ隊長大好きなルートでネ
公園には
誰も居なかったので
線路沿いを歩きながら
帰宅しました
前日の熱風（猛暑）とは違い
吹いてくる風が気持ち良かったわ
夕ご飯です
「ほっけ酒蒸し」
醤油漬けされたホッケさんを
フライパンで蒸し焼きにしました
ふっくら蒸しあがって
ウマウマでした
「やさし菜チャンプルー」
やさし菜がチョット足りないので
モヤシで量増ししました
よーく水切りした木綿豆腐を手で千切って
色が付くまで強火でジューっ
やさし菜、モヤシ
コンビーフハッシュ
一気に炒めて
塩コショウ
塩入りスクランブルを戻し入れて
完成
やさし菜とモヤシがシャキシャキ
ウマウマでした
「トマト冷製パスタ」
軽く種を取ったトマトをざく切りして
薄くスライスした玉ネギ
オリーブオイル、クレソルガーリック、黒コショウ
を
よーく混ぜて
ラップで密閉して
冷蔵庫で数時間寝かし
茹でた後
氷水でしめたサラダ用パスタに
のっけました
ひんやり冷たくて
美味しゅうございました
巷はお盆休み突入ですね
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