ガトーショコラ 2011年04月27日 | 手作り 板チョコ 100ｇ 無塩バター 60ｇ 卵 ３個 砂糖 120ｇ 生クリーム 40ｇ も、使って 粉系は 薄力粉 20ｇ 純ココア 50ｇ しか使っていないのに 甘すぎず、重たくもなかったです。 初めてにしては成功かな？
