とうふそうめん風

さてさてさて～、とっても暑い。いや、暑いと言ってる場合じゃない。もうものすごーく暑いっ（語彙数、少なっ）

こういう時は、なんたって　そうめん、ですよね。
でも、糖尿病患者はそうめんがよくないのです。

あるサイトの方、自分の身体を張って、日本の麺類が血糖値にどう係わるか・・・
という実験？をしていましたので、ご参考までに。

結果は・・・

そうめん、八割そば、十割そば、そしてうどん

全部、ほとんど同じぐらい　血糖値があがりましたーーーーーー

ガーーーーン、ですね。
けれども、私が身を張って血糖値を調べた結果も、やはりこの方と同じ結果が出ました。
食前が９６ぐらいでも、二時間後はほぼ２００近くになります。

皆さんが、健康食と信じてやまない　十割そばも、実は高血糖値がでるのです
糖尿病で無い人はいいですよ、けれども糖尿病者は、そばやそうめんなどといった麺類はやめましょう。

けれども、どうしても、という方に朗報が！

とうふそうめん風　っていう豆腐？がありますよ。



これ、食わず嫌いだったんですが、食べてみると

うわ～～、おいしいっ！　まるで　本物の　そうめんだわ～～～。

という喜ばしい結果がでました。

二時間後血糖値　→　１０８

ですわよ、奥さまっ。

是非是非

でも、売り場は、麺類じゃなくて、豆腐売り場、ですよ、間違えないでね。