エゴマの醤油漬け

エゴマが出てたので醤油漬けにしました

先日紫蘇の実と茗荷を漬けましたが、その時葉も漬けて美味しかったので、エゴマも漬けて見ました

 

ジップロックで小分けにして保存、(ニンニク醤油漬け)

朝のおにぎりに巻いてると、ささっと食べてくれます

冷凍保存し天ぷらや肉巻きにも使います