風にたゆとう

水中は涼しいよ-

落花生の加熱に成功した

2008-12-23 14:39:30 | agriculture
ようやく何とか食べれるように処理することに成功!
①落花生を収穫後カラカラ音が鳴るまで自然乾燥させた。約20日間。
②ざるで水洗いして泥を落とし、水切りする。
③殻付きのままで、100g位を皿に広げて、破裂しないように殻を少し割る。
④上から皿を被せて蓋をして、電子レンジに入れる。
⑤タイマーで、5分間加熱する。
⑥出来たての熱々は、中まで火が通らず旨くないからそのまま放置して冷ます。
⑦冷えたら食べられる。

市販の落花生と遜色なし!!
今まで煎ったり、レンジで加熱したりしたが、今回のが一番うまくいった。

川高39期3の11の集い

2008-12-01 21:54:41 | Weblog
12年ぶりの再会! 幹事役の梶○君からは参加予定者の名前が手紙に書かれていたが、殆ど顔と名前がつながらなかった。逢って顔を見れば思い出すと期待した。
十三駅前で逢った時はまだ名前と顔が繋がらずピンと来ない。
一人ずつ確かめながら飲食が進むにつれてその表情や仕草から徐々に思い出し始める。早く名前と記憶がヒンと結びついた卒業生もいたが時間が掛かった者もいた。全員の記憶が湧いてきたのでホッとした。
しかしわずか12年なのに思い出すのに時間が掛かるようになったなあ!
いままでこんなことはなかったのに!?

トホホ (T_T)