さらに開いた

本日は雲が低く曇天。晴れた日とどちらが長く咲くかなぁ

月下美人が開いた

長野北高校の玄関に技師さんが持ってきてくれました。
日照時間を調節して日中に咲くようにしたそうです。
すごく甘い香りがします。わずか数時間で窄（すぼ）んでしまうのです。

神は美しきものは儚（はかな）く造られたようだ。

大事な息子よ

今の楽しさが長続きするように祈る。
よく考えないと全部がぱぁになるよ！

(｀ヘ´)

野菜の時間より

①空芯菜
【種まき】
土は苦土石灰と堆肥と化成肥料撒き耕す
種は一晩水に漬けてから播く
畝幅９０cmにして３０cm間隔で３粒ずつ播く。

【挿し木で増やす】サツマイモを蔓で増やす要領だが、切った茎を普通に挿し木する。

②香菜（シャンサイ）
タイ語では「ぱくちー」
香りに特徴
とむやんくん使う料理には欠かせない
種はスパイスになる【種播き】
１cmずつの筋撒き

③キウリは大きくすると苗に負担かかるから、早めに採る。

ふー(*_*)

昨夜は二時過ぎまで息子のバイト先で喋っていた。普段は酒は飲まないが昨夜は久しぶりで焼酎二杯飲んで歩いて帰る。今朝はなぜか五時過ぎに目か覚めて六時前から天秤と桶を二つ担いで畑に行く。残り一畝を掘り上げた。昨日置いて帰ったジャガイモと併せて一桶と七分目程収穫した。紫蘇をまとめて植え替えて、草抜きしシートを敷いて草が生えてこないようにした。疲れた

メイクイーン掘り上げた！

二畝掘り上げたら一桶半。一桶を自宅に運び残りは畑に放置。運んだ分は篭に移して、保管する。
明日は天気が崩れるとの予報だから朝のうちに残り一畝を掘り上げてしまうつもり。出来たら桃と葡萄の消毒もしたいが…！
葡萄は今年初めての収穫だから期待してる。
(^o^)

最上級の南高梅を発見

今年は裏年に当たる上に、冬にかなり剪定したので収穫量は全く期待していなかった。案の定南高梅の伸びた枝には実が全然ついていない。
それなのに…
梅の木の下に実が２つ落ちている！
?？?？っと思いしゃがんで下から覗くと……

あるわあるわ
大きな南高梅が葉に隠れて沢山実っている。
青いが大きく実っているので全部で１６００ｇほど収穫。

(*^_^*)

青いから梅酒作りの準備をしたが、肉厚で味も香りもいいから暫く寝かせて熟成させ梅干しにしよう!

チテスト時間割

７２水１現社
７３木１英表
７３木２選択
７４金１現文
７４金２総合
７５土１理総
７５土２Ｒ
７５土３ｋＧ賞配布
７７月１数学
７７月２国演

ドナちゃん死す

アヒル死んだ
息子悲しむ
バイトに行く前に私が発見した。
バイトから帰ってきた顔は不機嫌そう。片付けに入った二階は汚すぎて、頭にきていたから。そのことを叱ったらますます反抗
表情からの意味が分からずに咎めたらそういうことでした
我が輩の早とちり
反省
息子よ！ごめん！
アヒルには息子が夕方餌をやり、かごもきれいにしたらしい！
ひょっとしたら
SARSか
消毒はどのようにするのか
ただの病気ならよいのだが
それとも狭いかごに入れられたストレスか
だとしたら
もっと早く広い空間を確保すべきだったろう
私は畑や家事やで体力も時間がない！
アヒルは息子がみてやると言うことで飼った。
私から息子に適切なアドバイスは出来なかったのか？
鳥が死に、二階にかごを上げたりしていたから後から人にうつる病気にならないように部屋を片づけけたが汚すぎる。
このゴミが原因か
アヒルが時折くしゃみのように鼻をならしていたのが気になりだした。

初挑戦！鯛のアラ炊き

バイトでここまでやらせてもらえるとは!
大将おおきに！
持ち帰り自宅で食す。うまい！

【作り方】
鯛は鱗を良く取る。頭を落とす。堅いところは突くようにして包丁を入れる。
頭を半分に切る。切れない硬い骨は包丁を入れたまま、頭ごとまな板に叩きつける。まさかりの要領。
次に三枚に下ろす。包丁の刃を骨に沿って当てて切ってゆく。中央の背骨は三角になっているから首の方から丁寧に処理していく。
続いて魚を回して腹側を尻尾から処理。あばら骨は最後に取る。裏返して同様に処理。

【アラ炊き】
鍋に水３、酒３、醤油１、みりん１、砂糖小さじ多め１杯の割合で、そこに頭や他のアラを入れて落とし蓋
生姜を微塵切りにして途中で入れる。
中火で１０分（家庭用コンロでは１２分）で完成。