落花生の実は根本にたくさん付いている。根本から半径15cmまでの実が大きい。枝を張ったところからの実は大きいものもあるが、数が少ない。しかしその年の親木の成長にもよると考えられるから、掘ってみて判断するのがよいようだ。
実はこの後土を落として天日で乾かす。振ってみてカラカラ乾いた音がすれば乾燥良し。
食べる分ずつ水洗いして、100g位を電子レンジで5分チンする。
実はこの後土を落として天日で乾かす。振ってみてカラカラ乾いた音がすれば乾燥良し。
食べる分ずつ水洗いして、100g位を電子レンジで5分チンする。