画像は住川啓子先生の提案。。。
７日の日曜日パソコン塾三郷教室の特別講座で、フードコーディネートの現場にお邪魔して『プロのお仕事を拝見＆レッスン』を受けて来ました。
さらにフードカメラマンによる料理のおいしい撮り方も伝授して頂き
楽しく貴重な体験をさせて頂きました。
マクロ撮影。。。
美味しそう～『しずる
』とは、そのものらしさ
。。。温かいものは温かそうに冷たいものは冷たそうに。。。
お料理を演出する事が大切だそうです。
私達チョイスした食器。。。私は同じクラスのHさんとペアを組みました。
２人とも個性が強いので(特にHさん)
面白くもお洒落に行こう相談しました。
出来上がり～。。。プロのサメラマンさんに、立て位置や食材の盛り付けなど
お褒めの言葉
を頂きました。が。。。何せカメラのテクニックのない私達
撮影はいまいちでした。
マクロ撮影。。。
住川先生からはハンバーグの切り方がとても斬新であり盛り付けもデザイン的と褒められました。
Hさんの炸裂アイディアと私のイメージ＆ワークが絶妙にマッチン
～
住川先生のサイン。。。とても素敵で女性として
輝いている住谷先生とお話もさせて頂きながらサインを頂戴しました。
今回は撮影が魅力で参加したのですが改めて食の大切さも学び、日々手抜き料理をしている事を深く反省いたしました。
住川啓子先生
クリック
トール目線での学び。。。
先生『撮影の時には光のコントロールが大切。
まず撮影の環境を作り、自然界の光がどうやって差し込んでいるのか、
あらゆる光を研究してカメラに生かし、カメラのメカを良く理解する事。』
トールでは。。。
特にオイルペイントは、常に光の方向を意識して描きます。筆やメディウム、絵の具の特性等、良く熟知した上で絵を表現します。
その上でのテクニックはやはり必要不可欠ですね。
いずれにせよ感性の求められる貴重な講座でした。
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