玉ねぎの苗を少しだけ買って植えました。
初めてでしたが順調に育ったようで、土から結構大きな玉が顏を出していました。
葉が倒れてきて梅雨入りも近いようなので、全部抜いて収穫する事にしました。
玉ねぎは実家からと義姉が一箱ずつ送ってくれたのでまだ沢山あります。
雨が当たらない日陰の風通しの良いところに吊り下げて保存を・・・我が家にはそんな好条件の場所はありません。
軒があれば良いのにな～と思いながら、少し日が当たる駐車場に物干し竿を渡し、束ねて吊るしてみました。
ニンニクは少し早いかも？と思いましたが、庭をスッキリさせたくて一緒に全部抜いてしまいました。
茎が太いのは丸々と太っています。細いのはそれなりにです。
ニンニクの醤油漬けを作りました。
皮をむくのは大変で、漬けるのは醤油を入れるだけで簡単！！
初めてでしたが順調に育ったようで、土から結構大きな玉が顏を出していました。
葉が倒れてきて梅雨入りも近いようなので、全部抜いて収穫する事にしました。
玉ねぎは実家からと義姉が一箱ずつ送ってくれたのでまだ沢山あります。
雨が当たらない日陰の風通しの良いところに吊り下げて保存を・・・我が家にはそんな好条件の場所はありません。
軒があれば良いのにな～と思いながら、少し日が当たる駐車場に物干し竿を渡し、束ねて吊るしてみました。
ニンニクは少し早いかも？と思いましたが、庭をスッキリさせたくて一緒に全部抜いてしまいました。
茎が太いのは丸々と太っています。細いのはそれなりにです。
ニンニクの醤油漬けを作りました。
皮をむくのは大変で、漬けるのは醤油を入れるだけで簡単！！
にんにくもいいじゃな～い！
私は玉ねぎを３５０本植えてどれも立派にできました
農園はいろんな野菜が育っています
残念ながら「しょうが」は失敗
「赤シソ」畝一面に成長してます
次は「大納言あずき」に挑戦します
どれも身体によさそうな・・・。
チロさんの農園も立派そうですね
玉ねぎを350本植えたの！スゴイ！
私は25本だけですが、収穫の喜びは大きかったです。
赤シソは梅干し用かしら？
大納言あずきも良いですね。
広い農園があれば色々な物に挑戦ができるわね。
チャレンジ精神が旺盛なチロさんの頑張りが目に浮かびます。
いつもコメントありがとうございます。
条件の悪い狭い庭で良く出来たと思います。
我が家を知っている妹にどこでそんなに作れるの？と不思議がられています。
チロさんのような畑があればと思いますが、遊びにはこの程度で・・・。
私もにんにくを作りましたがこんなにたくさんはありません。
生のまま油で揚げるとおいしいですよ。
「Ｍade in yattan」のニンニクでみんな元気に暑い夏を過ごしてね
私はニンニクは実はちょっと苦手なんです。
長く保存出来て料理に使えるし、私には合わないかも知れませんが、醤油漬けを毎日一粒食べてる方がとっても元気と聞いて作ってみました。はたしてどうなりますか？
生のまま油で揚げると美味しいですね。
スライスしてオリーブオイルで揚げたのは作りました。食べ過ぎ注意です。