登山とえとせとら

登山が好き、遊ぶのが好き、飲むのが好き、楽しいことが大好きな勢いとノリで生きてる人の日常。絡まれると喜びます(≧∇≦*)

GEJO 岩瀬にてお寿司のコース

2021年06月23日 | グルメ
毎年ボーナスの頃母になにかご馳走するのが恒例…
ボーナスまだもらってないけど、産休前の妹1と育休中の妹2の4人でランチしよと盛り上がり
4年ぶり2回目行ってきました👍
ちなみに前回はランソレイエでした。

普段フレンチのことが多いんだけど
今回は気になってたお店ということで岩瀬のGEJOへ。

母への感謝と
妹1の結婚3周年とママ1年と
私の10年目のインディペンデントと
妹2の無事の出産を願って豪華に行ってきました😆

岩瀬の街並みについては後日書くとして
お寿司屋さんにはよく行くけど
コースで食べることがないので新鮮でよかった❤️

今回は写真の腕がない私ではなく妹2に撮ってもらいましたよ😌

天気悪そうと聞いてたけど良いお天気😆

こちらドリンクメニュー。
とりあえず我が家の慣例で妊婦が運転なので
3人飲むので泡のボトル選択。

三本出され値段が言われない(聞けばいいのだけど)両端はシャンパンの為びびって真ん中を選ぶ私。

カウンターに8人
一斉スタートです。

シャンパンクーラーとコースターはオリイさんのでした。
妊婦が飲んでる烏龍茶のグラスも薄😍
このグラス欲しいけど高いんだよね。
洗うとき割りそうだし。これで飲むとビールも激うま。

極太山葵。
この後すりおろしてくれます。

お刺身から
岩瀬のマコガレイ
カレイってあの薄っぺらい魚ですが、神経〆だそうで、厚切りだしむっちりと食べ応え。
大王わさび農場ではない安曇野山葵と能登の塩。

新湊産 アマダイ
醤油はウイスキーがどーとかこうとかで、芳醇な香りがしました。こちらは昆布〆だったので昆布の旨味が魚にちゃんと感じられる一方長く昆布とともにいたわけではないようで昆布昆布してなくて絶妙な加減。
スーパーのとかって昆布と一緒になって三日目とかだから昆布の味しかせんもん。

サワラ
サワラを藁焼きし香ばしくなってます。
隣はサワラのカラスミ。
ほどけるようなサワラと
塩気が泡を呼ぶカラスミ。
ふと横見たら普段お酒飲まない母が
「ニ切れ欲しかった」と飲兵衛みたいこと言ってました(笑)

自家製ホタルイカ沖漬け
同じものを総曲輪ベース魚訓で売ってるそうです。醤油がキツくない、ホタルイカの旨味が美味しい。三匹くらいほしいよねーお母さん(笑)

花びら茸

しゃぶしゃぶ

鬼おろしとポン酢で

お魚はアイナメとのどくろ
アイナメは歯応えが残る食べ応えと
のどくろ特有の脂の旨味がさっぱり食べられる一皿。エディブルフラワーも酢橘もいい仕事してました。

茶碗蒸し。
土遊野の合鴨の玉子と枕崎産鰹節の出汁とボタンエビ
ものすごく美味しくて、なんで上まで入ってないんやー😭
品数が多いので当たり前なんですがもっと食べたい。

もとフレンチ料理人なのでフレンチのソースパン使ってます。

アマダイお茶漬け
アマダイの鱗をカリカリにして焼いてます。
赤酢のご飯と共に
アマダイのカリカリは大好きですが、お茶漬けというよりはソースドポワソンに近く濃厚な魚介味にやられちゃいます(笑)


握りにはいります。
ガリはてんさいと赤酢のガリ

日本酒は土遊野をかけたDo you know
これまえレヴォでもいただきました。
日本酒は値段書いてませんでしたが一合800円ほどなのでお手頃でした❤️
ちなみに妹2はノンアルコールなのによく飲み

ブルゴーニュのワインに使う葡萄から作ったジュース。
この後、イギリスのジンジャーエール飲んでました。


お茶も出る。この湯飲みかわいすぎで

ラクダ歩いてる🐪

白エビ
お米は土遊野のイセヒカリというお米です。
桜の香りがしました。
醤油に香りがついていたんだろうか?
泡から日本酒に移行しご機嫌のため曖昧。

ボタンエビ
シャリは赤酢です。海老の卵もたっぷり。
プリン体フルコースです。プリン体の多いものは美味しいのだ。

氷見天然桜鱒
綺麗な色ですね。あまり手で食べないんですが、今日は手で食べてます。

アジ
めっちゃ大きいアジですね。
厚みもあって食べ応え抜群。
シャリが小さめなので女子も食べれます。

スミイカ
細かく包丁の入ったイカ。
柔らかくて甘くて、白エビと同じような旨味を感じました。

スミイカ2包丁の入れ方が違いゴマです。
胡麻油がほんのり
さっきのイカとは全く別の味、別の食感でした。

ガリ2
おかわりしたら角切りのガリ出ました。
私はこっちのタイプのガリ好みです。
ガリ美味しい❤️
手前の容器にはイカ墨のスープ
イカの墨をどーしたらこんな美味しいことになるんや?とおもった…。イカを調理するとき捨てないで利用しなければ。

もはやシャリは気持ち程度。
太ーい鯖にほんの少しのシャリ。
美味しい😍
シメサバ食べてアニサキスに何度もなってますが、またなっても後悔はないな。
でも明日コロナワクチン2回目やから今回はダメ😑

氷見のマグロ
満寿泉プラチナの酒粕を三年どーにかしたもので漬けてある。
ああなんてうまいんだ。

薄々気づいてたけど私の後輩であり
当然妹たちの先輩(笑)
ジモティが活躍しているのは嬉しいことです。

下條パフェと言ってました。
中身はトロとカワハギ肝とウニ
痛風巻きです。
これを美味しくない人いますか?
美味しすぎて、終わってしまうのが残念でした。

おまけで甘ーいお酒を一口
満寿泉です。
そこに酒蔵あるもんね。真ん前にも暖簾でてました。

酒粕の羊羹
ほんとに酒粕
あんこ嫌いなので私向きでした。
八女茶でフィニッシュ

なんて贅沢なランチなんでしょう。
因みに12時入店
15時10分退店。
8人をワンオペで回してるんですねー。バイトしよーかな(笑)


いい気分で帰ったら
お留守番してた父が寿司でも食うかと言い出し
刺身買ってこようか?というので微妙な空気流れました。

女4人でフレンチ行ったと思ってたんでしょうねごめん。

ただねぇー父は全ての食べ物を吸引するので
麺類しか一緒に食べれません(笑)

仕方ないのでまた南国酒家でも連れて行ってあげよう。






大日平散歩2021

2021年06月22日 | 登山
昨年も大日平は歩いた。
あまりの歩けなさと、あまりの痺れやら眩暈に受診を決意する酷い有様でした。
今日も決してよくはないけど、昨年よりは辛くなくなんとか歩けました👍

Mさんと登山予定しており、白木峰行こうと言ってましたが午後から雨予報のため半日で降りてこれるということで大日岳へ。

白木峰は私が登山にハマる序章のような山で、この季節行っておきたい山なのです。

あれから6年経つのだね😌


さて7時15分Mさんと待ち合わせ。
ETC代だしてくれる優しいMさん。
ありがとう❤️

称名滝方面…ここからは滝は見えない。
8時27分スタート

大日平小屋の方の車だと思う。
いつも道を整備してくださってありがとうございます。

新作 ベンチ

たまに花も咲いてます。

こんなに九十九折れの道やったかなぁー?

崩れたとこは直してあります。
普通に歩いてても滝のように汗をかく💦
この重い荷物を背負い
道を整備するという重労働ほんとにありがたいです。

悪城の壁方面
いい青空
今日は最初は歩けたけどだんだん失速パターンでした。
先行の女性2名は喋りまくって登ってるのに私は無言(笑)
猿なんとかで先行かせてもらう。

梯子が出てきたらすぐ牛のなんとかやと思ったらそーでもない。

整備道具。
山小屋って本当に大変だな💦

鎖出てくる。
鎖が出たらもう牛なんとか

あった…ここからは尾根歩き。

右が称名で、左はこの景色。
まだ雪ありますね。

牛なんとか過ぎたらすぐ木道歩きと思ってますが毎度違うこと思いだす。

小さい花もさいてます。

この辺りは結構つらくて、Mさん待つ間はーはー言いながら休憩してました。

日当たりもよく気持ち良い天気。

イワカガミだね多分

でたー木道らぶ❤️

木道だと登りもあんまりつらくない。

大日岳見えたーー
登山口→大日平=大日平→大日岳のコースタイム。
なので2時間切れれば山頂に行ける気もする。

チングルマかな?
Googleは違うこと言うけど

鍬崎山。

薬師岳は雲の中

奥が富士ノ折立あたり

Mさんは快晴の山に映えるコーディネート。

ここまできたら大日平小屋までもう少し。

チングルマみたいに見えるけど未だに確証の持てない二人😆

10時16分なんとか小屋にきました。
小屋の方はヘリの準備中。
通り過ぎてMさんお気に入りベンチまでいく。

これMさんお気に入りベンチ。ここからの景色は素晴らしかった❤️

じゃーーん
大日岳がよく見えます。
登れるかな?雪がなくなって夏道になるまでに体力つけないと。

ヘリが来ました。

荷物が3個きて、2個荷物下ろしてました。
Mさんは細いのにとんでもなくよく食べるんです。
私がもらったゼリー食べてる間に
おにぎり、ウィダーインゼリー
羊羹にチョコにクッキー食べてました😑
そんなに食べれる人ウィダーインゼリーいらんと思う😑

景色いいからそこに立ってと言ってた撮った一枚。
なんか気に入らんらしく

撮り直させられました。(笑)
何が違うのかわかりません😆
私は不動の滝が見たかった。去年この数メートル上がるのもつらくていかなかった。

じゃん。
小屋の横にあります。
うーん素敵❤️

ギンリョウソウ。

12時19分下山。
上で結構喋ってましたがサクッと降りてこれました。
途中立山駅から歩いてきたと言うガチな男性一人登っていかれました。

称名滝はガスったので割愛。

あんなに食べたんに昼ごはんは普通に食べれると言うMさんとランチ探し。
立山のニルカレーと上市のカプリスドットエイチと悩みニルカレーへ。

五百石の駅の中だよん。

スリランカカレーなのだ。

Mさんのスリランカプレート
ご飯の上のは辛いのでまた私にくれました。
それぞれ味わいつつ最後は全部混ぜて食べる。

スリランカカレーは油をあまり使わず、野菜の副菜たっぷりでちょい辛いのが特徴です。

こちら私の気まぐれプレート

こんな感じ。
辛いのもらい、そもそも辛いカレーと書いてあるので辛いです。汗をかくほどではないけど、辛さ増さないカレーとしてはいい感じです。にんじんやキャベツ、茄子など、野菜たっぷり。

ただしワンオペなのか出てくるのに30分かかりますから電車の時間気にしてる人には向いてないと思います。

美味しかったー。
雨にも降られず、気持ちよくあるけ、カレーまで食べた完璧なお休みでした。ありがとう❤️

ちなみに

小人みたいとMさんはいいますが、Mさんはまだ身長伸ばそうと思ってるのか毎日大量の牛乳飲んでます(笑)
私は159センチで普通ですからね😝





美容師になれるかも

2021年06月20日 | 日常
性格の悪さを話術でカバーしながら生きてる菖蒲です👍

そんな私舌鋒鋭いのですが(あくまで職場でのネタにおいて)✂️持たせても鋭いのです。

そーシザーハンズ


明日一歳になる甥っ子が
ついこの前まで後頭部ハゲ(赤ちゃん特有の)だったのに驚異の伸びで

ふた昔前のヤンキーの子供みたいな襟足に😱
切ってと頼まれてました。

私こう見えて15年間息子の髪の毛を切っており(今年私が二度と切らないと宣言してやめたけど)
こう見えて娘の髪の毛を未だに切っており

このくらい上手にボブにできます。
所要時間15分(笑)

ちなみにストレートパーマもかけてあげてることある。娘にね

そんな私の腕を買った妹2により頼まれていた。

私はひらめきの天才なので(誰も褒めてくれないから自己申告)
使い捨てエプロンを逆につけたら髪の毛散らばらないんじゃないか?と発明。
特許取る予定(嘘)

甥っ子に子供向けYouTubeを見せ

甥っ子の食べたいものを前において

ママが抑えつつ

カット

自分の子ならまぁ見えないしいいんだけど
人様の子の失敗、ましてや髪の毛でないところ切ったら大変…

動きまくるので時間かかったけど、ロン毛のとこと、耳の上を切り
のびてるところ少し短くできました。

ちなみに同僚の赤ちゃんのファーストカットも頼まれてしたり
そもそも同僚の前髪をいつも切ってました。


会社で文句ばっかり言ってるのでクビになったら美容師に転職しようと思います。
皆さん練習させてねー。


因みに一番上の写真は私の今のボサボサ度
朝アイロンしても湿度でそんな風になるのでアイロンもやめて自然なまま出勤してます。

やっぱクビなるかも💦





中山 2021

2021年06月19日 | 登山
私、中山毎年登っとるみたいですね。
そして今年もスローリー登山。

今回のお連れさまはまたもや高校の時の担任の先生。
平日休みの度に山へ行きたいと連絡が来るのですが、
痛風になったからあんまり歩けんとも言ってました。
55歳痛風のおじさんを連れて中山へ(笑)

馬場島着く前に腹痛に襲われ
いざとなったらその辺ですると言い出す私に慌てて工事現場で仮設トイレ🚻借りてくれる優しい先生でもあります。

いいことも書いておかんとな、ブログ書いてるのがバレた時用フォローいれときます😆(バレないと思うけど)
勿論私も優しいので、コロナワクチン2回目接種後飲む予定のカロナール一錠あげました。

9時35分出発
優しいのでストックも貸し出します👍🏼

ギンリョウソウ
キモ可愛い…かな?

今日もケム🐛の野郎がちょこちょこ出てきます💢
でも先生が先頭なので実害少なめ😝

巨木祭りです。

なんでこんな形になるのだろう?

何年生きているのだろう?

これでなぜ枯れないのだろう?
いつも疑問に思う

むむっ……山頂見えるか怪しいな……

プチケルン

スタンプと同じ顔してました。

自然の造形美

不思議な生き物だよね

キモイけど……

11時山頂。
コースタイム通り。
私は本日鼻呼吸で登りました。
なぜなら今日もカリウムドーピングしてるからね(笑)

山頂で味噌汁。
汗かいてしょっぱい味噌汁が美味い👍🏼
フレンチも好きだけど、山で食べるおにぎりと味噌汁も凄く美味しい😌

足元にはなんか可愛い花が咲いてる👍🏼
よく分からんけど

グズバ山。
二度とと登りたくないけど、忘れられない山のひとつ。
40分程山頂にいました。
2人組が2組登ってこられ今日は少なめ。

分岐。もう右に行くことはないのだろう(笑)

なにかの群生。
草刈りしてくださってました。本当にありがとうございます。

川と合流

川とか滝とか好きらしくテンションアゲアゲのおじさん。

あとは舗装路を歩き

今年劔岳登りたいなと寄り道し
12時50分戻ってきた。
馬場島荘で蕎麦食べれたなー残念。
またいつか蕎麦食べよう。


ここの所私はストレスフルな毎日を送っており、イライラしていましたが
仕事を2日も休んで(元からの休みやけど)
2日とも山に行けたのでスッキリ😊
明日から優しく出来そうしたいと思います。






立山2021 後編

2021年06月18日 | 登山
昨日立山の続き

ガスったり晴れたりを繰り返す。
山頂晴れてて欲しいな。

今の時期だけのこの景色も好きです。
立山は春の真っ白な立山も
今の季節のゼブラ模様も
夏の高山植物あふれるのも
秋の紅葉が綺麗なのも全部好き。

おー山頂みえた。
遠いーとぼやく。
昨日は私は体調よく息苦しさ全くありませんでした。
なぜなら朝3錠のとこ5錠ドーピングしてるからね👍

大日連山は雲の中

ここまでこればあと3分の2

こちらもニュー標識になってます。

これがでてきたらもう着くよー

あと30メートルくらい?

11時20分山頂

青空が美しく映える
ここで集団が縦走のため大汝に向かいました。
iさんは山頂が苦手なので一人で向かいます。

いい感じ。

わーい

剱岳は見えなかったけどいいお天気で楽しめました。この後はすぐ降ります。
レストランの券で美味しいものを食べなきゃ

ゼブラ模様
(大事なことなので連日呟いてます)

滑らないように降りますが靴の中に雪が😱

ガス直前の雄山

室堂までもうちょい。
12時30分無事下山しました。
ふと気がつくと私のマスクない。

550円もする高級マスクを買ってレストランへ

1800円の食事クーポンで
1800円の白エビ天丼。

揚げ物食べれんとか言ってましたが、悪い油で揚げた弁当とかスーパーのフライものがダメなのかも。
お土産の券は下界で使えることを知っていたので石井スポーツにて

ゴアテックス洗剤。
1980円。2000円のクーポンでゲット。

無駄のない完璧な一日でした😊