狩野川鮎、２０２０年ラスト釣行

２９日、２０２０年鮎釣りラスト釣行で、狩野川　< 嵯峨沢おとりの家>　へ嫁さんと。

納竿には最高の穏やかな秋晴れ。富士山頂の雪も少なくなっているが麓までバッチリ！！

対岸に渡り午前１０時スタート。やっと１時間ほどして１７cmの牝。少しサビが出ているよ。

ハミ跡は沢山あるが、殆どが下りハミ。日一日と鮎は下っているみたいだよ。

午後２時半、慣例の鮎供養と本日釣れた鮎全てを川へ戻して、２０２０年鮎釣り終了。

解禁当初はベンチの助けを借りてお地蔵さん釣り。

シーズンを通して腰との相談の釣りだったが、後半は立ち姿で釣りが出来るまで回復。

事故もなく終えられたのは、嫁さんの献身的な介助のお陰だよ。有り難う。。。

尚、オトリ店は１１月初旬まで営業するみたい。確認を入れて最後の鮎釣りを楽しんでね。

本日の釣果：　１４～１８ｃｍ　８匹　（上の写真は嫁さん含む）

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狩野川鮎、牝鮎はまだ白い

昨日は、今季の鮎釣り納竿までカウントダウンの狩野川　< 嵯峨沢おとりの家>　へ。

午前１０時下手のパイプ近辺からスタート。水位は－５ｃｍ。鮎が大分落ち気配で石色イマイチ。

暫くしてサビが出た牡鮎が追ってきたよ。追い星はバッチリ。

午前中は忘れた頃にポツリ状態。掛かる鮎は一匹目は牡だったが、その後は牝鮎が多かったな。

午後になりオトリ店前に戻って再開。上手の嫁さんの竿が折れるばかりに曲がっているよ。

相当な大物が掛かったと見ていると、やっとタモに引き寄せで取り込んだ魚は４１ｃｍのアマゴ。

嫁さんタモに受けてから心臓バグバク状態。彼女にしては大型アマゴ初体験。取り込めて良かったな。

午後１時半過ぎ鮎の活性が上がり、１時間半プチ入れ掛かり堪能。

牝鮎は、まだ魚体も白く魚も結構残っている様子だが、寒くなったので後１回の釣りで納竿予定。

本日の釣果：　１４～１８ｃｍ　１１匹　（上の写真２枚は横ちゃん含む）

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男の料理・・名店もどきの大学芋

SNSでも話題の浅草浅草寺裏、行列が出来る大学芋専門の名店<千葉屋>

東京に住まいしていた頃は、その旨さに虜になり、最低月一で買いに行っていたが、

田舎暮らしをして以来買いに行くことも出来ず、見よう見まねで作ることに。

（以下はそのレシピ）

他のサツマイモをいろいろ試したが、種子島密芋が一番

水洗いした密芋

皮をむき好みの大きさに

流水で２．３分、切った芋のアク抜き

洗ったイモをタオルで水分を取り、１６０度のサラダ油で揚げる

揚げ具合は、竹串が中までスッと通るとＯＫ

揚がったイモの脂が乾く迄待つ

別のフライパンでイモに絡める蜜を作る。

料理酒１５０ｃｃ・白砂糖大さじ５杯・蜂蜜大さじ２杯・出汁の素少々・塩ひとつまみ。

強火で材料を混ぜる。飴になる前に揚げたイモを入れ、蜜を絡ませる。

完成した大学芋に黒ゴマを絡ませて完成。

素材のサツマイモを選ぶのが最大のポイント。蜜の甘さは好みで砂糖等分量を調節すること。

<千葉屋>の大学芋には到底及ばないが、それに近い食感と味が再現できたよ。

嫁さんの大のお気に入りレシピ。是非トライしてみては。

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雪化粧を見ながらリハビリ継続中

秋晴れの中リハビリを兼ねてウォーキング。

今日は残念な事に、富士の全体像が雲に隠れて見えず。

腰の大怪我をして間もなく２年。鮎釣りに出掛けない日には極力ウォーキングに行っているよ。

住まいする周辺は平坦地が無く、階段坂道とリハビリには最適なコース。

これから冬に向かって、富士山の雪化粧が益々美しくなる季節で、

日々変わる富士の姿に感動しながらの里山歩きだよ。

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鮎は戦意消失だが、嬉しい贈り物が

いつもお世話になっている四万十川K名人から今年も嬉しい贈り物が届いたよ。

大変貴重な山の宝物松茸だよ。岩手の方では今年は豊作とのことだが、

それでも我々庶民には中々手が届かない国産松茸。

四万十川ヒノヒカリの新米で松茸ご飯、お吸い物、焼き物で美味しく頂いたよ。

併せて高知特産の柚、栗、柿と合わせて４品。有り難いね感謝・感謝！！

２１日、狩野川午前中２時間半７匹掛かるが、バレと根掛かりで４匹ロス。

原因が分からず、戦意消失で昼に早上がり。まぁこんな日も有るよね。

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狩野川鮎、水温低下と濁水で撤収

いよいよ鮎釣りも終盤。カウントダウンの狩野川　< 嵯峨沢おとりの家>　へ。

東京では今期一番の冷え込みとか。こちらも涼しいと言うより寒い朝。

ゆっくり出掛けて午前１０時スタート。水も＋１０ｃｍになったので対岸に渡渉。

養殖を弱らないよう丹念に泳がすが、水温低下で追い鈍く１時間音沙汰無し。

２号養殖の出番。超浅瀬に入れて待つと待望のオトリサイズ。

野鮎に替わり少し深めの緩い流れに入ると２３ｃｍ。オトリには少し大きいと思ったが、

荒瀬の脇に入れて暫く待つと同型がヒット。先日の増水でも下らなかった型鮎だよ。

その後流れの緩い浅瀬専用に狙って３匹追加。午後１時過ぎ水温１４．５度。冷たい。。。

朝から思ったほど水温が上がらず活性低く、どの釣り人の竿もあまり曲がらなかったね。

遅い昼食を取っていると、先日同様あっという間に濁水状態。暫く待っても濁りは強くなるばかり。

午後１時半これからと言うときだが、仕方なく竿仕舞いしたよ。

鮎も少しサビが出始めたので、１０月一杯で納竿するつもり。

お日様の出る日を選び、後何回行けるかな～。

本日の釣果：　１６～２３ｃｍ　６匹　（写真は横ちゃん含む）

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静岡限定、超人気のファミレス

静岡県では知らない人がいない位の、老若男女を問わず超人気店を紹介するよ。

鉄板焼きレストラン『さわやか』静岡県内３７店舗展開中。

ここの人気メニューが、げんこつハンバーグ。。。値段も手頃でボリューム満点。

コロナ対策の移動自粛も解除され、県外からも大勢の客が訪れてるよ。

昼食・夕食時には行列。待ち時間１時間は当たり前。平日の昼食は勿論、他の時間でも３０分待ち。

列んでも食べる価値あり。又行きたいと思うくらいお勧めの店だよ。

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狩野川鮎、サビの無い綺麗な鮎が

朝方涼しいと言うより肌寒い狩野川　< 嵯峨沢おとりの家>　へ嫁さんと出かける。

川に着き準備をするが、ブルブル震える気温。カッパを着ての釣りだよ。

養魚をヘチの緩い流れで待つと１８ｃｍ。

野鮎に替わって同ポイントを上飛ばしすると同型（上の写真）サビの無い綺麗な鮎が追ったよ。

上下竿１本分のポイントで５匹釣れたが、その後パッタリ状態。

オトリ店下に戻り１本追加して、午前中で竿仕舞いしたよ。

水位は+１５ｃｍ濁りなし。石の色は一昨日より少々悪かったね。

本日の釣果：　１４～１９ｃｍ　６匹

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四万十川鮎、最終戦も絶好調

四万十川も明日から禁漁。本日をもって鮎漁も最終日。

Ｋ名人から最終日の報告があったよ。支流目黒川上流にて１８ｃｍ～２６ｃｍ６７匹。

タモの鮎は魚止メ堰堤上流の放流鮎。２３ｃｍ～２６ｃｍ。

最上流の愛媛県で放流した九州産の鮎みたいだとか。

今年の四万十川は近年稀に見る大豊漁。なんとも羨ましい事だったね。

推測するにＫ名人は、シーズン通して３０００匹以上の釣果だったのでは？

来年も今年の絶好調を引き継いで欲しいね。

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狩野川鮎、出水で鮎若返る

昨日の狩野川突然の濁水で途中撤退。リベンジで　< 嵯峨沢おとりの家>　へ嫁さんと出かける。

連チャンなので今日は午前１０時スタート。パイプ上へ平水なら難なくオトリを送り込めるが、

増水で+２０ｃｍ。水勢も思ったより強くオモリの補助。流心に入ると１９ｃｍ。

ポイントを少しずらして待つと、同型が良く追ってきたよ。流心の垢はバッチリだよ。

釣れた鮎はサビも無く、この出水で予想通り鮎は若返っているよ。

身障者定番ポイントに戻ると、午後１時過ぎから更に活性が上がり一時プチ入れ掛かり。

昨日のような濁水も無く正味４時間。リベンジ成功で楽しめた一日だったよ。

本日の釣果：　１５～２０ｃｍ　１８匹　（写真は、横ちゃん＆嫁さん含む）

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