先日、夫は還暦の誕生日を迎えました。
出張続きの近頃なので、ダメ元で、と、17:00から、コース料理を予約して、家族での会食を楽しむことにしていました。
幸い、出張の合間で、予定通り、会食には行けたのですが。
毎年恒例の職場の皆さんとの さくらんぼ狩りが、仕事の都合上、同日になってしまったので、いつもなら、当日の内に、食べるのを手伝ってくださる皆さんにお届けできる さくらんぼが、早くても翌日に。
しかも、収穫適期よりも遅めに行ったため、熟しすぎていて、とても全部はお届けできそうになくて。
捨てるのもしのびなく、翌々日、初めて、さくらんぼジャムを作りました。
ジャムにしても、果物アレルギーの次女は食べられないし、夫もたぶん、食べないので 一部は冷凍保存になりそうですが。
この日は朝、起きてからずっと、座る暇なく、通常の家事に加えてのジャム作りで、疲れちゃったなぁ、と、思っていたら、なんと、三女が、手早く 鶏肉と、北海道の野菜で、チャーハンを作ってくれて、お蔭で、美味しい昼食で たちまちエネルギーチャージ！
一人だったら 面倒になって、カップ麺とか、パンと卵焼きとかにしてしまいそう。
たすかりました。