味扇（佐用町）

出張帰りにまた佐用でホルモン焼きうどん

今日も「かづ」に電話してみましたが

つながらず…

とりあえずお店に行ってみたんですが

のれんもかかってなくて中で宴会中

あきらめますか…



すぐそばの味扇へ

今日はいつもよりちょっと時間が早いんで

選択肢は他にもあるんです


あ、お店の写真撮るの忘れた

（前回の写真）


前回はおっちゃんがやってましたが

（おばちゃんは買出し中だった）

今日はおばちゃん

ホルモン、シンゾウ、うどん２　

をたのみました


この注文の仕方を聞いて

「ホルモン焼きうどんは初めてじゃないね」

って言われました


まずお肉



野菜



うどん



ダシはあまりかけず

あっさり気味に仕上げているようです


完成





おいしそっ！


調味料は

ニンニク、タレ２種（醤油ベース、味噌ベース）




タレはどっちがおすすめか聞いてみたら

地元の人は混ぜて食べる人が多いとのこと


まずは醤油ベースでいただきました

ちょっと辛目の味ですね

ホルモンうまっ

そして味噌ベースのタレを混ぜると

味がまろやかになってこれまたおいしい

そしてニンニクをプラスすると

とってもおいしい～～～


満足満足



あんまりお忙しくなさそうだったんで

おばちゃんと30分くらい話し込みました

もうすぐ町長選挙らしいです

そういえばお店のすぐそばの集会所でも

応援集会が開かれてました


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味扇

11:00～14:00、16:30～22:00
火曜お休み
0790-82-2089
佐用郡佐用町横坂318-1

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お腹を満たしたら帰路です

今日も歩き回って疲れました


高速ではショックな出来事もありましたし…

なんと覆面パトカーにつかまっちゃいました

調子にのっちゃいけませんね

安全運転、安全運転