焼肉かづ（佐用町）

先週金曜日

大阪出張でした

急な出張だったので

下調べが間に合わなくて

大阪で新規のお店を開拓できませんでした

残念





その帰り

お腹がすいて加西SAで食事をしました

大盛りカツカレー



味はチープ（学食系）ですが

なかなかのボリュームでした





しばらく走って高速をおり…




さっき食べたばかりなのに

吸い寄せられるように



また「焼肉かづ」へ




今日は控えめに

１玉、ホルモン１





次の日はお休みだったんで

つけダレにニンニクたっぷり入れました

おいしいですやっぱり

クセになりそうじゃなくて

もうクセになってます



そして

このコゲがまたおいしいんですよ～



このコゲをうまく作るコツ

むやみにうどんをひっぱらず

なるべくうごかさないこと

そうするとパリパリの食感が味わえますよ～





ちなみに日曜日にテレビの撮影が来ると言われてました

テレビ大阪？かどっかのドラマのワンシーンに

この「焼肉かづ」の店内が使われるそうです

それは楽しみですね～

でも鳥取じゃ映りませ～ん！




もう常連さんと認めていただいておりまして…

食後はお茶をふるまっていただきました





車で遠方へ行ったとき　帰りに

ここに寄るとなんだかほっとする自分がいます

もう完全にはまってますね


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焼肉かづ

0790-82-0221
兵庫県佐用郡佐用町横坂305-2

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