スカイ・ダイビング

【スカイ・ダイビング】

◎ホワイト・ラム・・・1/2

◎ブルー・キュラソー・・・1/3

◎レモンorライム・・・1/6


シェークしてグラスに注ぐ



1967年、ANBA（全日本バーテンダー協会）のカクテルコンペティションで1位入選をした作品です。

大阪の渡辺義之氏作ブルー・キュラソーの青さが澄み切った青空を連想させる、美しいカクテルです。

キュラソーの甘く苦い香りとライムが絶妙のバランスで、ラムの味をより刺激的なものにかえた名作カクテルです。


今日の天気と同様、澄みきった青空をイメージして


Jigsaw - Sky High - (original promo video)