うっかり!!昨日はボジョレーの解禁日だった…。
ワインは得意分野じゃないので。。。
少しだけワインについて。
“ビールは人類最古の飲み物”とされています。
しかしワインも負けず劣らず昔からあった。
ともすれば人類よりずっと古くから存在したお酒なのかも!?
ビールは、人が手を加え麦の澱粉を糖化して発酵する人工的なお酒です。
対してワインは初めから糖分たっぷりの果汁は、空中を漂っている天然酵母が結びつけばそのまま発酵して酒になるのです。
したがって人間が栽培しなくても、野性のブドウが熟し木から落ち、その下に窪みのある岩でもあれば、自然の恵みによりワインは生まれていた…はず!?
自然の力は偉大です。
【2011年新酒12月20日発送予定】ハローキティ ボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー 750...
￥2,500
楽天
★ロゼ・ヌーヴォーは、今や定番！ボジョレー・ヴィラージュ・ロゼ・ヌーヴォー[2011]キュヴェ...
￥2,079
楽天
【K】[2011] ボジョレー・ヌーヴォー （マコン・ヴィラージュ・プリムール） 750ml ...
￥3,024
楽天
The Long and Winding Road - The Beatles
