グリーン・スムージー

しかし、近頃の居酒屋メニュー、とくにドリンクのメニューに驚いた。


定番のオーソドックスなドリンクメニューは別として、女性を意識したアルコール、ノンアルコールと多くラインナップされていた。


ミントジュレップが居酒屋で飲めるとは。。。


女性に人気のスムージーも何種類かあった。


数年前から言われてたけど、飲食店は女性ターゲット。女性目線でいかなければ生き残れないと。。。


私の店も材料があるときは気まぐれで作ってます。

【グリーン・スムージー】





～材料～

バナナ１本

小松菜、ほうれん草等適量

牛乳適量

好みで蜂蜜

以上の材料とクラッシュアイスをジューサーに入れスイッチON。1分程で出来上がり。

クラッシュアイスを作るのが無理なら、材料を全て冷やしておき、野菜を一人前づつ冷凍して作れば、冷えたスムージーが飲めます。