梅酒。

最近、食事のお供に梅酒が大活躍
実はこの梅酒、6月に青梅と焼酎、氷砂糖を購入し、
自分で漬けたのです

2ヶ月経てば飲めるとの事でお盆明け位から解禁
これが、我ながらとってもオイシイ
これならロックで手軽に飲めるし、和食にも合うので
ビールはちょっとな・・・っていう時にとってもイイ

ワールドカップの日本vsオーストラリア戦を観ながら
梅を一つ一つキレイに拭いたりして作ったので
歓喜と落胆の入り混じった、深い味になっています