１１月13日（火） 勉強会 午後2：00～ Barナイス（岐阜）にて

 課題　ホット・カクテル

　　　　　　

カルーア・ホット・ミルク　　　　ベイリーズ・ホット・ミルク

                                            カルーア、ベイリーズ等にホットミルク

　　　　　　　　　　　　　　　　 シナモン・ステック、チョコレートを削りトッピング

アイリッシュ・コーヒー・・・・・アイリッシュ・ウィウキー、ホットコーヒー、生クリーム、砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　シナモン・ステック　クローブ、レモンで

ホット・ウィスキー・トディー・・・ウイスキー、熱湯、砂糖、シナモンステック、クローブ、レモン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから金柑などが出回り始めると（１月～３月）

                                                                  金柑の皮をすりおろし、皮、実　など入れると一層美味しい！

ノルマンディー・コーヒー・・・・カルバドス、ホット・コーヒー、生クリーム、砂糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　            シナモン・ステック、グローブ

              などを作りみんなで試飲しました

感想・・・・ノルマンディー・コーヒー　　女性に似合いそうです・・・・女性の方,ぜひお試しください・・・

                                                                         何といっても香りがいいです

　　　　　　ホット・カウボーイ     なども如何でしょうか　これからの季節イイです　　ネ！

余談・・・・金柑の話　　宮崎の金柑・・・金柑たまたま  ネーミングが？　

　　　　　　  大ぶりで果汁も多く美味しい１月位から出始めます

　　　　　　   金柑をすりおろし，果汁と皮を入れ　

                   キンカンマティーニ,さっぱりと金柑ジン・トニックなどで・・・

　

ウィスキーを燃やすとアルコール度数も下がり、ノンシュガーでイイです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー豆を浮かせてみました！