初めての たこ焼き～！

Aloha～！

 

このところ

毎日のようにゲリラ豪雨が襲う東京

 

洗濯物も外干しできないし

わんこ散歩も雲行きを眺めながら・・・

 

 

洗濯物を溜めたくなくて

２～３日に一度は

早朝にコインランドリーに走っています

 

二日分、４人分の洗濯物が

400円、　30分余りで

フワフワに乾くし、畳めるし

朝のうちに

本来なら朝と夕方の仕事を

一気に終わらせることが出来るから素敵～

 

 

青空から一転してゲリラになります

今日も

散歩から戻って

玄関でワンコの足ふきをしていたら

いきなりザーとゲリラ豪雨きましたよ

ギリギリセーフでした～

 

 

昨日は

我が家初のたこ焼きを作ってみました～

 

そもそも

私は滅多にたこ焼きを食べないから

作り方なんて知らないのだけど

ホットプレートを買い替えた時に

たこ焼きプレートが付いてきたので

満を持して挑戦！

 

 

一見すると上手く出来てそうだけど

流し込むタネの量が分からなくて

一回目は少なすぎました

 

 

これは二回目の挑戦

 

 

これくらい

溢れんばかりでないと

上手く丸くならないと学びました

 

 

やってみたら楽しかったたこ焼き

4年生の孫も大喜びで参加

 

次は

もっと沢山　いろんな具を用意して

作ってみようと思います

 

 

丸い穴にオリーブオイルを入れて

アヒージョにしたり

 

チョコバナナで

デザートバージョンにしたり出来るそうです

 

 

次はたこ焼きパーティ決定！

まだ家族だけの楽しみですけどね・・・

 

 

おうち生活

まだまだ楽しみますよ～

 

 

明日も良い日になりますように・・・

 

 

A hui hou...

 

 

 

 

 

 

 

 

嬉しい差し入れ

Aloha～！

雪の予報だった東京

目覚めたら銀世界かと思ったら

本日も雨です

 

わんこ散歩ができません

 

はい、退屈しております

 

 

まだ

食欲はイマイチなのですが

減少した体重を戻さないと…

 

今だけ限定で

カロリーを気にすることなく

食べまする

 

相変わらず

何故か甘いものを受け付けないので

高カロリーで攻めてます

 

心配した長男からの差し入れが嬉しい

 

 

揚げるだけの

まい泉のヒレかつとロースかつ

 

 

まい泉のヒレかつ＜2枚入り・冷凍＞-とんかつ まい泉 オンラインショップ

 

とんかつ まい泉 オンラインショップ

 

 

 

 

まい泉のロースかつ＜2枚入り・冷凍＞-とんかつ まい泉 オンラインショップ

 

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これ、

メッチャ美味しいんです

簡単で美味しいから

我が家のリピート食品

まい泉の回し者みたいだけど

お勧めです！

 

これなら食べられる！

 

今晩が楽しみ～

 

長男よ、　ありがとう！

 

 

A hui hou...

 

ジンギスカンのタレ

Aloha～！

 

空がきれいです

 

 

冬になると

必ず作るものがあります

 

それは

ジンギスカンのタレ

 

北海道時代に

親せきの叔母ちゃんから

作り方を教わり

それを

我が家流に変えていったもの

 

 

例年なら

秋口から程よい大きさのペットボトルは

口飲みせずに（コップで）飲み

空いた容器を丁寧に洗って使ってましたが

 

コロナ禍にあっては

それすらも控えたくて

ペットボトルを買いました

 

だから

このペットボトルは

開ける時に

初めて開封するかたちになります

 

それならば…と

娘がラベルも作りました

我が家オリジナルのタレです

 

毎年

これを待ちわびる友達がいます

 

ジンギスカンを食べる人は殆どなく

回鍋肉の味付け

焼肉のつけダレ

そして

圧倒的人気はザンギの味付けに使っているようです

 

なので

ラベルも

〇〇さん家のザンギのタレ

 

 

作りたては

生姜やニンニクの辛さがたって

それがフレッシュで

つけダレとして使っています

 

我が家にはタレの二年物がありますが

（昨シーズンはコロナが流行り始めて作らなかった）

2年物は熟成も進んで味が濃厚になり

ザンギに使ってます

 

今年のタレで作ったザンギは

フレッシュなさっぱりした感じになります

 

なかなか奥が深いタレ作り

 

これは

娘がシッカリと継承してくれました。

 

 

美味しいラム肉を食べたくなりました～

 

 

では

今週も健やかに過ごせますように・・・

 

 

A hui hou...

 

 

#おうち生活⑫ ささやかな楽しみ

Aloha～！

本日もご訪問ありがとうございます。

寒暖の差が大きくて

体調を崩してはいませんか？

しっかり食べて抵抗力をキープしてくださいね～

 

昨日は夕方まで激しい雨でした

この時期　雨上がりには必ず行く場所があります。

八重桜のきれいな散歩道です

雨上がり

黒く濡れた舗装と桜の花びらの組み合わせが好きです

 

さてさて

お家でのささやかな楽しみは

極めて個人的見解なので

ご興味のない方はスルーしてくださいませ。

な～んだ、　今頃知ったの？って言われるかも（笑）

 

最近　我が家では

カレールーを変えました

８歳児がいるから

余り辛いものは選べないのですが

今回は　こちら　↓

ルーとブイヨンに分かれています

前回は　甘口で作ったのですが

思ったほど辛くなかったので

今回は甘口と中辛を買って

組み合わせを変えてみました。

中辛のブイヨンペーストと甘口のルー

次回は甘口のブイヨンペーストと辛口のルー

 

一般的なカレールーが１２皿分なのに

こちらは５皿分

それでお値段は若干高め。

でも　カレールーですから知れてます。

家族の評判はすこぶる良いです。

どのカレールーを使うか迷っている方

お試しあれ～

 

それと・・・

私は　スターバック〇の　ソイラテが大好きで

毎日のように仕事帰りの娘に運んでもらっていました。

しか～し！

今は　スタバもお休みでソイラテ　ロスになっています。

禁断症状が出る前に何かないかな～って思っていたら

セブンで偶然　見つけたのがこちら　↓

 

桜風味のものなら何でも大好きだし

プチプラだったこともあって買ってみました。

ほんのり甘いけどカロリーは　５９kcalと低め。

桜の香と言えば、そうなのですが

むしろ杏仁豆腐っぽい感じで

杏仁豆腐も大好きなのでスイーツを

食べたい気持ちを抑えられます！

 

コンビニでは期間限定商品だったようなので

アマゾ〇で大人買いしました～

これで５月末までは毎日一杯ずつ　楽しめます

配達のお姉さん、　ありがとうございました！

今はメッチャ忙しいよね。

そうやって支えてくださるから

私は家に居られます。

 

医療関係の方々、　物流の方々、

スーパーやドラッグストアなどの店員さん

コロナによってより忙しくなって

身を挺して頑張って下さってるみなさま

ありがとうございます！

積極的にはお役に立てない私ですが

せめては自分にできる協力、

おうちで過ごして

マスクを作って必要な方に差し上げる

それ位は続けます。

 

お仕事で頑張っているみなさま

おうちで辛抱している私たち

みんな　感染することなく

無事に今日も一日　過ごせますように！

 

 

追伸

マスクが無くてお困りの方がいらしたら

コメント欄で　その旨　お知らせください

個人情報が出ない方法を考えて

送らせていただきます。

子供用も若干あります。

 

 

イチゴのサンドイッチ

Aloha～！

 

今日から新学年が始まりました

が！

今日　学校へ行ったらまたしばらくはお休み

今ほど世界中の人たちが

命について考えることは過去になかったのでは。

私、　このウイルスから逃げ切れるのかな・・・

やむなく出かける時は

マスクは勿論のこと手袋もしています

買い物かごも、カートもですが

お金に触れたくないからです

お釣りを全部　石鹸で30秒洗うかなぁ・・・

こんなに神経質なのは

自分が逃げ切れる気がしないからです

それでも、とことん闘います

家族のために・・・

 

孫が食べたがっていたイチゴのサンドイッチ

作ってみました

先日　偶然見たヒルナンデスで

作り方のポイントを説明していたので

その通りにやってみました

 

８枚切りのパンを使いました

サンドイッチようだと薄くて

中身のボリュームに負けるかと思って。

 

蓋をするように被せたら

 

しっかり目にラップして冷蔵庫で20分位休ませます

ラインを引いたのは

自分のそそっかしさを自覚しているからです（苦笑）

切る方向性を間違えると残念な結果になりますから。

 

後はイチゴの断面が上手く出ることを祈って切ります

 

いまいちだったかなぁ・・・

左側のイチゴの断面が理想です

 

次はもっと美しく！

 

見た目はともかく

孫が喜んで完食してくれたことは

言うまでもありません

 

シッカリ食べて大きく育ってね