今日は野菜が届く日。
ワクワクしながら箱を開けました。
届いたのは
金時芋２本
れんこん
キャベツ
サニーレタス１個
小松菜１束
チンゲン菜１束
カボチャ１個
クレソン
アボカド１個
青葱
青葱はサービスでついてきたもの。
クレソンってどうやって食べるんだろう？
なんか、ステーキとかの飾りだと思ってたけど、違うの？
それと青葱の先っぽ、エシャロットみたいになってるのは？？
分からないのは今回も調べて美味しく食べたいと思います。
１１月１１日の今日は、亡き父の誕生日。
生きていたら８１歳。
なので、好きな和菓子をお供え。
今日のごはん
★ざるそば
★さつま芋ゴマ天ぷら
★ワカメとシラスの酢の物
蕎麦って好きじゃなかったけど、何故か無性に食べたくて初めて乾麺を買いました。
四捨五入したら６０歳。
蕎麦を食べて初めて美味しいって思えた。
味覚変わったのかな？？
さつま芋の天ぷらは小麦粉を切らしてるので、強力粉と片栗粉で代用。
そしたら、サクサクで美味しくできたので、これからは強力粉と片栗粉でいいかもしれない。
今日も美味しかったー！
ごちそうさま。
毎日、穏やかに１日が過ぎていく。
引っ越してそろそろ２年になるけど、怒った事ないかも。
今日のごはん
★鶏挽肉の卵丼
★カボチャ煮物
★白菜ゴママヨサラダ
★大根とワケギの味噌汁
帰宅して、チャチャとごはん。
ごちそうさま。
大雨の中、徒歩で帰宅。
雨の中、歩くの嫌いじゃないからいいけど。
出勤時は晴れてたんだよね。
昨夜も雨だったらしく、濡れた草が太陽に照らされキラキラして綺麗だった。
車で移動してたら気づけない小さなラッキー！
今日のごはん
★大根ツナカレー
★カボチャのクリチサラダ
お腹ペコペコで帰宅。
早く食べたいのにゴハン炊く所からスタートは面倒の一言。
でも、レトルトに頼る事なく、作ったのは食いしん坊だからだね。
ごちそうさま。
今日のごはん
★ミートソースパスタ
★大根サラダ
★さつま芋のポタージュスープ
合挽き、玉ねぎ、ピーマンを炒めたらレトルトパスタソースを加えただけの手抜き料理。
さつま芋のポタージュはレトルトじゃないからいいや！
仕事の日は、時間と手間がかからなくて美味しい料理が１番。
ごちそうさま。