昨日は、久しぶりの腰痛と疲れ。
な～んにもしたくなかったので、備蓄して置いたペヤングの焼きそばで済ませちゃった。
今日はサボれないと思い、野菜室見たら、残ってたクレソン。
残念な事に黄色くなっていて、棄てました。
体調も悪くなったりで、予定を変更したからなー。
せっかく届けて貰ってる野菜。
ダメにしないように気を付けなきゃね。
今日のごはん
★マーボー豆腐
★チンゲン菜としめじのオイスター炒め
★サニーレタスとワカメの中華サラダ
★春雨と卵のスープ
久しぶりに手作り甜麺醤で、マーボー豆腐。
甜麺醤って少ししか入ってないのにお高めだから節約の為に手作り。
手間だけどね。
手作りが１番の節約だと思う。
今日も美味しく頂きました。
今日のごはん
★梅にゅうめん
★しめじと炒り卵のオイマヨ炒め
★小松菜としめじのお浸し
素麺残ってて良かったー。
体調は戻ったけど、今日までは消化のいい物にしました。
急な体調不良の原因は、アレルギー反応でした。
重度のアナフィラキシーまでではないにしても、酷かった。
これでもう二度と口にする事はないね。
昨日と今日は朝も食べず、１日１食生活。
朝は白湯を飲み出勤。
全く辛さはゼロ。
１日１食は、栄養不足になりそうだから、白湯だけじゃなくスムージーとか果物とか何かプラスしてみようと思います。
果物も余り好きじゃないけどね。
今日もサッパリ美味しく頂きました。
今日のごはん
★アボカドささみユッケ
★納豆ドレッシングサニーレタスサラダ
★クレソンの中華スープ
アボカド食べられるけど、余り好きじゃない。
好きじゃないけど、届けば何とかして食べるって感じかなー。
その代わり、苦手だったサニーレタスは食べられるようになったし、無農薬野菜入会して良かったな～って思ってます。
食べられるようになったからって山盛りはどうなの？とは思うけど、美味しければ見映えは除外。
クレソンがねー。
まだ残ってるんだよね。
かき揚げ、スープ、後は何で使い切ろう。
お料理上手な人はネットで探さなくてもアイデアが次々浮かぶんだろうけど、ケチコは浮かばず！
ネット頼りで使いきりたいと思います。
ごちそうさま。
食事終わり３時間後に体調不良。
数年前にも体験したから死ぬかも！とは思わなかったけど、辛かった。
嘔吐、下痢、冷や汗、手足痺れ。
冷や汗はダラダラ。
鶏ササミかな？？アボカドかな？？
思い返せば午前中、書き物した時、手が震えてアレッ？って思ったんだよね。
体調悪い前兆だったのかもしれない。
明日から数日は胃腸に優しい献立にするしかない。
体調悪い時は仕方ないなー。
今日は午後の中途半端な時間から用事があり、休みだけど珍しく外出してきました。
たまには休みの昼下がり外に出るのもいいもんだけど、用事が済んだら一目散に帰宅したケチコはヤッパリ引きこもり体質ですね。
今日のごはん
★かき玉うどん
★クレソンのかき揚げ
★おにぎり
★白菜の浅漬け
初！クレソン！
どーやって食べようかとネットで検索。
サラダだと癖があった時、食べられないと思って無難にかき揚げに！
サックサクで美味しかったので、かき揚げにして正解！
残りのクレソンはスープにする予定。
今日も美味しく頂きました。
いつものように、引きこもりで過ごした休日。
そろそろ大掃除もやらなきゃな、、、と思いながら得意の後回し。
まだ余裕だからいいや！
今日のごはん
★鯖の塩焼き
★大根と白菜の甘味噌煮
★ピーマンと人参のキンピラ
少し残ってた大根とピーマンを使い切りー！
今日も美味しく頂きました。
