ピクルス

今日も群馬は　曇りよりの晴れ。
予報より暑くなりました。
仕事が終わって車に乗った時
車外温度38度。
シートやハンドルが焼けるように熱かったです。( ；∀；)

さて　そんな暑い夏。
いろいろと食べるのは　もちろん大事なことです。
特に私は意識して取らないと
野菜の摂取量が足りなくなるようです。

暑いので　酸っぱいものや辛いものが食べたくなります。

そこで　昨晩　思い立って作ってみました。
ピクルス！
母から送ってもらった大きめのジャムの瓶に
キュウリ　ミニトマト　人参を刻んで
材料は　ワインビネガー　砂糖　胡椒やスパイス類。

急に思い立ったから　ワインビネガーなんてないし
料理用ワインと　お酢を適当に混ぜてみました。
一度火を通すので　アルコールは抜けるかな？と。。。。

今朝　ちょこっと　もし出勤前に食べて
飲酒運転になったら危ない？？？💦
と感じたので　今晩食べました。

酸っぱくて美味しい。°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

実を言うと　家族みんな　酸っぱいものが苦手。
だから　一人の時に思いっきり
酸っぱいものを食べておこうっと。

食後　若干　酔っ払った感がある。
夜に食べてよかった！！
（↑　この人はブランデーチョコのブランデーで酔います　（笑））

人参スティックを茹でるかどうか迷ったのですが
私には　茹でた方が良かったかな？
ちょっぴり固いところもありました。

キュウリとミニトマトは　味がしみて
いい感じでした。

酸っぱいものが　好きな方には　おすすめです。
お料理作動画は　材料を表示するところは長めにしてほしいなあ。

今日の空。すっかり夏空ですね。