鴨？

今日は　穏やかだと思っていたら　午後から風が強くなりました。
今は冷え込んでいます。さぶっ。

さて　半年ほど前　近所のスーパーがリニューアルし　そこに鮮魚コーナーができました。

海辺にお住まいの皆様は　鮮魚コーナー　だから？？？　って感じだと思うんですが・・・・

内陸県群馬のスーパーの魚売り場は　悲しいほど魚の種類が少ないのです。
普段　当たり前にある魚と言えば　鮭の切り身　アジの開き　サバ。
これに　季節によってはピンポイント的に　イワシ　や　ぶりがあるという感じ。

たまに実家（割合　海のそば）に帰って　スーパーに行くと　その魚の種類の豊富さに驚愕します。

話を戻して　新たにできた鮮魚コーナー。
ここは　本当に群馬？と言いたくなるくらい　鮮魚の種類が豊富。
いつも見たことないような新鮮な魚介類がたくさん。


この辺の鮮魚コーナーのほとんどが　デビュー当初は華々しくとも　
だんだん衰退していって　前述の魚くらいしか置いていないコーナーになり下がってしまうのです。

だから　私は誓った。
この鮮魚コーナーを守るために　毎週必ずここで魚を買おう！と。

・・・と言っても　いつもほぼ最安値のお勧め鮮魚を買っています。
毎週買うので　鮮魚コーナーの女性（二人いる）にすっかり顔を覚えられ
最近では　お勧めの魚や調理方法を教えてもらえるほどに。

今日のお勧めは　大振りのエビ。
お姉さんが　さばいてくれて　背ワタまで取ってくれたもの。
（私もエビぐらいは　さばけますが・・・）
いつもの私の予算は　大幅にオーバーしているものの　確かに美味しそう。

海老フライにしてみました。
ぷりっぷり。
冷凍物を揚げるのとは違う。
（冷凍物でも揚げたてはそれなりに美味しいけどね。）
すごい　おいしさ。
家人にもすこぶる好評！

さすが　お姉さんのお勧め。

これからも　鮮魚コーナー存続のため　買い続けることを誓います！

いつも一緒に買い物に行く夫（荷物持ち）は　美味しい魚を買って調理してもらえるのは嬉しいらしいが
今日　ぼそっとつぶやいていた。

「鴨だね。」

はあ？？？？？？？？？？？？？？
カモと言われようとなんだろうと　美味しい魚介類を手軽に入手するため　頑張るわ。
一緒に頑張ろうね　＞　鮮魚コーナーの皆さん。


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