元気な野菜を食べる

食材について思うこと。


近所にあるスーパーを普段利用していて、
買い物をするときにいつも気をつけて見ていることと言えば
野菜の産地、
と価格。

あと新鮮さがあるかどうか。　ぐらい、でした。



新町に、「新町マーケット」という小さなお店が
あって、有機栽培のお野菜、無農薬、もしくは減農薬のお野菜、
手作りのお豆腐などを売っているところがあります。


今日は仕事も早く片付いたので、お買い物は新町マーケットへ。


やっぱり、スーパーでいつも見ている野菜とは、
違います。


野菜が一つ一つ、
とっても元気で生き生きしています。

なんだか、土の香りがしてきそうな、
風や太陽の香りがしてきそうな、
そんな気がします


確かに、お値段が高いものもありますが、
スーパーにあるものとそんなに変わらないかも、と思う
野菜もあります


今日は無農薬の人参や、減農薬のピーマン、春キャベツなどを
ゲット
　


調味料なんかも少なくても、きっと美味しいだろうなあ！


国内産であれば、安心！　と思いこんでいるところも
あったけど、
やっぱり農薬をいっぱい使って育ったものより
無農薬で、野菜自体が本当の意味で”健康”というものを
食べたいなあ。。　

”選ぶ”って大切なことだと思う。


もっとこういうお店がもっと増えて欲しいなあ