名ばかりの立春
午前８時過ぎから
大雪降ってますぅ
今日は一日、
雪なのかな～
参ったなぁ
今年の節分。恵方巻きは凄いことになってましたね。
スーパーもコンビニも百貨店も。。
仕事帰りに寄ったデパ地下では、各寿司店の特設恵方巻きコーナーがあったり、
某有名サラダ店でも、えっ？もどきじゃなくて、恵方巻き（寿司）ありましたよ～
私、地元崎陽軒
さんの『シュウマイ恵方まん』をTVで知り、１０日位前にネット
で調べたら、ショック
１月早々から予約受付してたんですぅそれも限定1,500本直ぐに電話をしましたが、完売
でした。その時、数量未定だが、３日間限定で、各店舗で販売すると聞いたので、
私、、１日の仕事帰りにも販売中の『シュウマイ恵方まん』現物を確認して、
販売員さんに、『３日午後２時半過ぎでも買えますかね？』なんて、
返答に困る様な質問しちゃいました～
まぁ、ここ（デパ地下）で購入出来なかったら、地元３店舗の何処かで
何とかなるかな～と考えていました。
流石
デパ地下ですね～入荷量が多かったらしく、無事ゲット
そう、そう、崎陽軒さんにも普通の恵方巻きがありました～
シュウマイを中華饅の生地でくるっと巻いた『シュウマイ恵方まん』
『シュウマイ恵方まん』確保
を前提に、節分料理
は何でも巻いちゃおうと決めました。
恵方巻きの代りに『紅白ひと口いなり』『鶏ミンチと野菜の海苔巻き』
『ローストビーフ巻き』です。
何故だかクリチを巻くサーモンが手に入らず…半分に切った
だけ。
何とか形になって良かったですが、
食材色々揃えると大量に出来ちゃうし、結構な金額になるので、
二人家族ですと、購入した方がずっと経済的で手間要らずですね～
