あぁ～
最近何やってるんだろ？って思うことが多すぎますわ。
一昨日、明日は雪
の予報が出てることだし、そうだ
明晩は身体が温まるお鍋にしようと決め、食材買いこんで、準備万端だった筈が…
私の記憶があてにならないことが判明～しました～。
最近特にお気に入りで、ヘビリピしている、あの「〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ」が
２個ストックしてあると、あぁ勘違い。。
あったのは…「塩ちゃんこ鍋つゆ」と「寄せ鍋つゆ」でした。
ガーン！
野菜、豆腐、きのこ類は鍋の共通食材で
だけど、しゃぶしゃぶ用豚肉、油揚げ、水菜はどうなんだろ？
魚介系寄せ鍋つゆはどう考えても合わなさそうなので諦め、
塩ちゃんこで挑戦
したら…あら、まぁ
特別あわないことはなく、救われました～。。
ちゃんこだけに、なんでもOKそう。。この食材で問題なく美味しく戴きました。
新しい発見
ありき。。
