きゅうりサンド

きゅうりサンドがお気に入りなのです。
簡単でめちゃめちゃ美味しいから、お勧めします。

　

・薄い輪切りのきゅうり…１本～２本分くらい
・塩
・ライ麦パンとかくるみパンとか、とにかく食パン(笑)
・バターかマーガリン…適量
・サワークリーム

＊きゅうりは輪切りにして塩を振り、
　5分ほど置いて、コレでもか～！！っていうくらい絞ります。

＊パンにバターを軽くぬって、サワークリームもたっぷりのばし
　搾った塩きゅうりもはさみます。

以上(笑)。
でもこれ、めちゃくちゃ美味しいから

出来上がったものはラップにくるみ
ジップロックに入れて冷凍しておけば
朝、ジップロックごと持って出かけられます。

ランチの時間にはちょうどいい感じに解凍されていますよ。
忙しい時のお弁当にもとっても役に立ちます。