![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/e1/d4cbace75310729a6a3f167c4c32fb26.jpg)
山形まで来たので
"朝ラーメン"に挑戦!!
今回、訪ねたのは、
希少な無化調のお店
「麺 陣屋六兵衛」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/3b/cb8164ea42881446e5c39d56c9e9c99d.jpg)
ポイントは、
「冷たいラーメン」も
オンリストしていること!
すなわち、
朝ラーメンで冷やしラーメンまで
いただけます★
※果たして、日本一大好きな
ルデッサンの冷たいラーメンを
脅かす存在となるのか??
・サービス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e6/cc53c3add6193ca9f532af687aeb1077.jpg)
ほえ~、出汁に使われたであろう
「昆布と椎茸」が登場。
※ちなみに、創業200年以上、
陣屋六兵衛さんの歴史は
こんなカンジ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a2/e95af6a62c84b01bea207ef788941f7b.jpg)
・冷やしラーメン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/6d/db1354a01ff02c2f0b38fc0402ce5e5f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/e1/d4cbace75310729a6a3f167c4c32fb26.jpg)
これは、初めての味覚!
ルデッサンと異なり、
動物系の旨み/油も豊かなのに
脂っこくないクリアな味わい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/ae/6b7b4068f6b5dbb45d879f506299c986.jpg)
(見事な発明ですね!!)
麺やシナチクまでハイクオリティ、
ユニークなトッピング3兄弟
(鶏肉、梅干し、辛子)。
ふむふむ、
これは一食の価値アリ。
(おもしろくて、しっかり美味しい♪)
・塩中華(ハーフ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/cd/d01cf5f9c81a9607ab1019d1f4b3b4af.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/7d/caea3035aa54690d7bb4f60315bae88d.jpg)
せっかくなので
(ユニークな)温かい一杯も
いただきます。
スープの完成度が高いですね!
(麺は相性の良さそうな冷やしの
スープでいただきました。苦笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/99/82a2522a88f3303c0766b3a83750a611.jpg)
ご馳走様です!
(山形に来たら、冷たいラーメン
もう一度いただきます☆)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/8b/228664ea18c106fc217b35a2cb1f79e2.jpg)
#山形グルメ #麺陣屋六兵衛
#ラーメン #無化調
#朝ラーメン #冷やしラーメン
#ramen #noMSG
#Yamagata #JinyaRokubei
"朝ラーメン"に挑戦!!
今回、訪ねたのは、
希少な無化調のお店
「麺 陣屋六兵衛」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/3b/cb8164ea42881446e5c39d56c9e9c99d.jpg)
ポイントは、
「冷たいラーメン」も
オンリストしていること!
すなわち、
朝ラーメンで冷やしラーメンまで
いただけます★
※果たして、日本一大好きな
ルデッサンの冷たいラーメンを
脅かす存在となるのか??
・サービス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/e6/cc53c3add6193ca9f532af687aeb1077.jpg)
ほえ~、出汁に使われたであろう
「昆布と椎茸」が登場。
※ちなみに、創業200年以上、
陣屋六兵衛さんの歴史は
こんなカンジ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a2/e95af6a62c84b01bea207ef788941f7b.jpg)
・冷やしラーメン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/6d/db1354a01ff02c2f0b38fc0402ce5e5f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/e1/d4cbace75310729a6a3f167c4c32fb26.jpg)
これは、初めての味覚!
ルデッサンと異なり、
動物系の旨み/油も豊かなのに
脂っこくないクリアな味わい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/ae/6b7b4068f6b5dbb45d879f506299c986.jpg)
(見事な発明ですね!!)
麺やシナチクまでハイクオリティ、
ユニークなトッピング3兄弟
(鶏肉、梅干し、辛子)。
ふむふむ、
これは一食の価値アリ。
(おもしろくて、しっかり美味しい♪)
・塩中華(ハーフ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/cd/d01cf5f9c81a9607ab1019d1f4b3b4af.jpg)
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せっかくなので
(ユニークな)温かい一杯も
いただきます。
スープの完成度が高いですね!
(麺は相性の良さそうな冷やしの
スープでいただきました。苦笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/99/82a2522a88f3303c0766b3a83750a611.jpg)
ご馳走様です!
(山形に来たら、冷たいラーメン
もう一度いただきます☆)
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#山形グルメ #麺陣屋六兵衛
#ラーメン #無化調
#朝ラーメン #冷やしラーメン
#ramen #noMSG
#Yamagata #JinyaRokubei